HÔTEL-RESTAURANT AU CHEVAL BLANC
Regional cuisine
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€€€
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2024
Recommended
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2024
Hotel-restaurant offering a cuisine made from fresh and raw products
At the helm of this refined establishment is Charlène Josse, with chef Éric Gérondi in the kitchen. The cuisine is based on fresh, raw ingredients. While the classics are of course on offer, the suggestions are a guaranteed change of scenery. To name but a few: foie gras with gewurztraminer jelly, or fillet of beef with pinot noir and onion compote.
Did you know? This review was written by our professional authors.
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Members' reviews on HÔTEL-RESTAURANT AU CHEVAL BLANC
4.4/5
43 reviews
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Merci pour les petites attentions également.
Enfin un hôtel et un restaurant agréable même lorsque l'on réserve avec une Wonderbox !
Un petit déjeuner de qualité avec des produits régionaux et une grande variété de produits.
Au niveau du spa, équipement peignoir + chaussons mis à disposition, les vestiaires sont petits et tout était mouillé. Nous avons regretté qu’il n’y ai pas plus de place. Un seul toilette à disposition. La piscine était sympa mais légèrement froide. Sinon rien a dire au niveau du sauna et du hammam. Le point fort de ce spa est son jacuzzi souvent occupé quand il y a du monde.