Results Regional cuisine restaurant Baldersheim

HÔTEL-RESTAURANT AU CHEVAL BLANC

Regional cuisine • €€€

4.4/5

• 43 review

Go there and contact

Carte de l'emplacement de l'établissement

27, rue Principale, 68390Baldersheim, France

•

Show on map

03.89.45.45.44

I am the owner

•

Click here

2024

Recommended

• 2024

Hotel-restaurant offering a cuisine made from fresh and raw products

At the helm of this refined establishment is Charlène Josse, with chef Éric Gérondi in the kitchen. The cuisine is based on fresh, raw ingredients. While the classics are of course on offer, the suggestions are a guaranteed change of scenery. To name but a few: foie gras with gewurztraminer jelly, or fillet of beef with pinot noir and onion compote.

Advertising

About us "HÔTEL-RESTAURANT AU CHEVAL BLANC"
Further information

Opening time and information on HÔTEL-RESTAURANT AU CHEVAL BLANC

Open all year round. Every day and holidays. Reservation recommended. Menus from €19.90 to €38.50 (the €19.90 menu is not served on Sundays. None of these menus are served on Mother's Day, Pentecost weekend and Easter). Lunch formula: €10.90

Advertising

Organize your trip with our partners Baldersheim

Transportation

Book your plane tickets

Car Rental

Boat rental

Accommodation & stays

Find a hotel

Holiday rental

Find your campsite

Tailor-made trip

Services / On site

Activities & visits

Find a doctor

Book your parking lot

Activate your VPN

Members' reviews on HÔTEL-RESTAURANT AU CHEVAL BLANC

4.4/5

43 reviews

Value for money

Kitchen quality

Originality

Frame/Ambiance

Service

Sort by :

Anne C

Visited in august 2022

Super bon...une des meilleures bouchées à la reine !!!!

Sonia K

Visited in august 2022

Je connaissais ce restaurant : la salle / les meubles ont été rénovés. L'attente était un peu longue (en contrepartie un café m'a été offert), mais la carpe frite était excellente et généreusement servie avec suffisamment de citrons.

Marie-Andrée B

Visited in august 2022

La cuisine était bonne, le service correct. Cependant, la salle plutôt bruyante, tout le monde était regroupé sur des tables voisines alors que le reste de la salle était vide. On avait souvent le retour de jugement de la table à côté sur nos discussions. Au bout d'un moment nous n'avions plus vraiment envie de parler.. Autre point vraiment négatif la salle de restaurant était envahie de mouche, nous avons été embêté par leur présence durant tout le repas, nous étions dans une salle et non dehors et il y en avait vraiment énormément..

Audrien S

Visited in august 2022

Superbe accueil et la serveuse toujours souriante avec de bons conseils. Merci

AUSTIN P

Visited in august 2022

Toujours un moment agréable dans ce restaurant.
Le service était un peu plus long que d'habitude mais correct. La côte de cochon confite trop sèche, et le dessert citron vert un peu trop sucré.
Sinon tout le reste était top.

See more reviews

Advertising