HÔTEL RESTAURANT LES 13 ASSIETTES ^{* * *}

Chère Madame DUPONT,

Tout d'abord, nous vous remercions sincèrement d'avoir partagé votre avis sur votre récente visite dans notre établissement. Vos commentaires sont essentiels pour nous permettre de continuer à améliorer notre service.

Nous sommes ravis que vous ayez apprécié nos plats, en particulier le poisson et le dessert, et que vous ayez trouvé notre équipe, en particulier nos collaboratrices, efficace et attentionnée. Nous ne manquerons pas de leur transmettre vos chaleureuses félicitations.

En ce qui concerne notre patron, nous vous présentons nos excuses s'il a pu vous sembler un peu "froid" – peut-être qu'il venait tout juste de sortir du congélateur ce jour-là !
En règle générale, il est plutôt d'humeur joyeuse et nous avons l'habitude de dire qu'il a un sens de l'humour glacial ! Plus sérieusement, nous apprécions votre feedback et nous allons veiller à ce que sa bonne humeur soit encore plus évidente lors de votre prochaine visite.

Merci encore d'avoir choisi notre établissement et pour votre recommandation malgré cette petite note "fraîche". Nous espérons vous revoir bientôt pour une expérience encore plus chaleureuse et joyeuse.

Cordialement,
L'équipe des Treize Assiettes

Chère Madame PETIT,

Nous tenions tout d'abord à vous remercier chaleureusement pour avoir pris le temps de partager votre expérience au sein de notre établissement. Votre avis compte énormément pour nous, et nous sommes ravis de constater que votre séjour a été à la hauteur de vos attentes.

Nous sommes particulièrement enchantés de lire votre satisfaction quant à la qualité de nos chambres. Chez nous, le confort, la propreté, et l'espace sont des priorités, et il est gratifiant de savoir que vous avez pu en profiter pleinement.

Quant à votre appréciation de nos plats et boissons en tant que "repas gastronomique, de très bonne qualité", nous sommes touchés par vos aimables mots. Cependant, nous tenons à préciser que nous n'avons pas la prétention de proposer une cuisine gastronomique. Notre cuisine se veut authentique, mettant en valeur des produits frais et locaux. Nous nous efforçons de concocter des plats délicieux qui reflètent la richesse de notre terroir. Votre satisfaction est un témoignage précieux de notre engagement envers la qualité et la tradition culinaire.

Enfin, nous sommes ravis que vous ayez apprécié l'amabilité de notre personnel. Nous mettons un point d'honneur à offrir un service attentionné et personnalisé, et votre recommandation est la plus belle récompense pour notre équipe.

Encore merci d'avoir choisi notre établissement et pour vos aimables paroles. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau à l'avenir.

Cordialement,
L'équipe des Treize Assiettes

Cher M.TÉHIN,

Nous sommes absolument ravis de recevoir votre commentaire élogieux et de savoir que votre expérience dans notre hôtel-restaurant a été un succès complet, avec une note parfaite de 5/5 ! Votre satisfaction est notre plus grande récompense, et nous vous en sommes profondément reconnaissants.

C'est merveilleux de savoir que vous avez apprécié à la fois l'hébergement et la cuisine que nous offrons. Chez nous, l'objectif est de créer des moments mémorables pour nos clients, et vos aimables mots nous encouragent à poursuivre cet engagement.

Nous partageons vos applaudissements avec toute notre équipe, qui travaille sans relâche pour garantir un service de qualité exceptionnelle à nos clients.

Nous espérons sincèrement vous revoir bientôt dans notre établissement pour vous offrir une autre expérience inoubliable. Merci encore pour votre soutien et votre évaluation parfaite.

Cordialement,
L'équipe des Treize Assiettes

Cher voyageur intrépide,
Nous avons bien reçu votre avis et il nous a fait éclater de rire ! ????
Merci d'avoir partagé votre expérience unique avec nous, et laissez-moi vous dire que vous avez l'œil pour les détails. Nous apprécions chaque commentaire, même ceux qui incluent des investigations approfondies avec une feuille de papier toilette ! En ce qui concerne la température de la douche, nous pensions simplement que vous apprécieriez une expérience de type "challenge de survie" pour combattre la légionnelle, mais nous notons votre préférence pour une eau plus chaude. (Au passage, la température de l’eau est vérifiée très très fréquemment, c’est indispensable dans un hôtel).
Quant à la "chenille" dans la salade, nous avons informé notre chef de votre découverte culinaire inattendue, et nous nous sommes excusés pour ce désagrément même si l’apparition d’un insecte dans une salade verte fraîche est malheureusement possible, quelques soit les précautions prises lors de la préparation. Nous avions plus de 100 couverts à servir ce soir la, et aucune assiette de fromage n’était prévu lors du service. Comme vous n’aviez vraisemblablement pas assez mangé (votre appétit est gargantuesque), il vous a été proposé une assiette de fromage avec salade verte, que vous avez accepté. Malheureusement, notre cuisinier voulant vous combler rapidement a sûrement oublié de vérifier la salade verte. Nous nous en excusons une nouvelle fois.
Nous continuerons à travailler sur la pression de l'eau et la température pour rendre votre prochaine visite encore plus inoubliable (dans le bon sens, cette fois). Merci encore pour votre feedback hilarant, et n'oubliez pas que l'aventure ne s'arrête jamais chez nous !
PS: s'il était possible pour les établissements de tourisme de noter les clients sur 5: votre note serait de 2 également. L’hôtel entier savait que vous étiez chez nous dès que vous y avait posé un pied, je dirai même dès que vous avez posé un pied en dehors du bus dans lequel vous étiez. C'est marrant comment, avec le temps et l'expérience, nous apprenons à reconnaître les clients qui seront, quoi qu'il arrive, mécontents. Le pari avait été pris entre mes collègues et moi-même sur la possibilité que vous laissiez un avis nous concernant sur internet. Pari gagné.

Meilleurs souvenirs (ou pas).

Antoine ????, responsable de salle en quête de perfection, à l’hôtel-restaurant des Treize Assiettes.

Merci beaucoup pour votre avis enthousiaste ! Nous sommes ravis de savoir que vous avez passé un excellent moment lors de votre repas chez nous et que vous avez également apprécié votre séjour. Votre satisfaction est notre priorité, et nous nous efforçons toujours de fournir une expérience exceptionnelle à nos clients. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau bientôt pour une autre délicieuse expérience culinaire et un sommeil réparateur. ????️????????