Results Restaurant Blodelsheim

HOTEL RESTAURANT CHEZ PIERRE

Restaurants • €€

4.9/5

• 23 review

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Carte de l'emplacement de l'établissement

28, Rue Du Canal D'Alsace, 68740Blodelsheim, France

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Members' reviews on HOTEL RESTAURANT CHEZ PIERRE

4.9/5

23 reviews

Quality/Price ratio

Kitchen quality

Originality

Frame/Ambiance

Service

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The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

Landwerlin A.

Visited in october 2023

la choucroute est vraiment bonne

Pierre R.

Visited in october 2023

Trės content ???? tout parfait ????
La cuisine est divin ????????

Bernard V.

Visited in september 2023

Chez Pierre , on ne dresse pas les assiettes avec une pince à épiler . Dans ce restaurant au cadre alsacien renouvelé et rénové on vous sert une cuisine de tradition gourmande et moderne à la fois . Les mets sont cuisinés et servis avec générosité et délicatesse . Quand vous sortirez de table , vos sens en auront pris plein les papilles . Votre palais aura été traité de la plus belle des façons avec une cuisine gouteuse et belle à regarder . La tête de veau est l'une des trois meilleurs que l'on m'a servie dans toute ma vie . Quand au civet de gibier il fut servi dans la plus grande tradition des mets de chasse . Avant ces plats , il y avait un petit amuse bouche ( pas si petit que ça ) fromage blanc crémeux avec une mirepoix de saumon fumé le tout parfumé à l'aneth , à étaler sur une tranche de pain de mie frais et grillée , un véritable délice. Pour accompagner ces merveilles nous avons dégusté un Pinot Noir Vielle vigne de la maison Sipp Mack qui , personnellement , m'a laissé pantelant de bonheur . J'ai un seul regret , notre séjour en Alsace fut trop court mais j'ai une certitude nous reviendrons dans cet endroit . Merci à la famille Thuet qui tient cet établissement depuis plus d'un siècle et au personnel souriant et efficace .