Results Regional cuisine restaurant The Boréon

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Regional cuisine €€
4.5/5
27 review
Closed - Open to 09h00 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
R. D. 189, 06450The Boréon, France
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2024
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2024

Restaurant with terrace and warm welcome, serving seasonal cuisine with typical mountain dishes

Located in the heart of nature, the restaurant is run by Delphine, a friendly young woman who has already made a beautiful journey working with the starred chef Joël Robuchon. An authentic setting, a seasonal cuisine and a warm welcome make this address a great place to stop and enjoy. Delphine offers typical mountain dishes: fondue, raclette, tartiflette and local cuisine from Nice, with of course cold cuts and local cheese. The desserts are homemade and the cooked products are local. The establishment has a smoking room and makes its own smokes. A mezzanine can accommodate groups. A very well exposed terrace allows you to fully enjoy this little piece of paradise. Once you're full, you only have one thing in mind: to come back quickly. Please note that the restaurant is only accessible by foot, snowshoe or ski from December to May.

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4.5/5
27 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

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Visited in january 2024
Petit pelerinage deux fois par an à minima dans ce petit paradis
Eté comme hiver à 1 heure de Nice, on se retrouve dans un cadre superbe.
En hiver, petite marche d'approche et superbe moment au coin du feu.... A très bientot
Visited in october 2023
Ne vous y arrêtez pas pour boire un café, qu'il y ait du monde ou pas le serveur vous dira qu'il est en plein rush... il osera pas vous dire qu'il ne perdra pas une place et du temps pour juste des cafés à la place il vous dira "il peut y avoir jusqu'à 1h d'attente" pour 4 cafés ???!
Mais le serveur a pour lui au moins le fait d'être poli et aimable
Cela dit le cadre est hyper sympa, pour le reste j'ai pas eu le temps de boire mon café donc je pourrais pas en dire plus...
Arrêtez vous pour y manger ! Mais ne leur faite pas perdre du temps pour un café qui va mettre 4min à être servi, 2min à être encaissé, 6min à être bu, c'est exagéré !
Vous l'aurez compris, j'avais juste envie d'un café mais ils ne servent pas juste un café...

PS : Je vous ai dit que le cadre était hyper joli ? Il donne envie de s'arrêter boire un café ou un chocolat chaud !
Visited in october 2023
Magnifique chalet à 1660 m avec une vue imprenable sur les montagnes
Repas Magnifique avec des produits locaux et personnel charmant
Visited in october 2023
Tout est bon, le cadre est génial, le service extrêmement agréable, des produits locaux de qualité. En gros j'y retournerai.
Visited in september 2023
Environnement digne de la Petite maison dans la prairie ; ) au départ de sentiers de randonnées (et aussi peu loin de l'espace de stationnement), cuisine familiale avec des produits de grande qualité et gourmands, sans oublier l'accueil sympathique de l'équipe. Nous y avons passé un excellent moment.

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