LA REGORDANE
Simple and authentic restaurant offering regional products.
This stately home, all in stone, delights guests with cuisine as traditional as it is unique. Maouche, the house specialty, is a blend of veal and pork stuffed with currants and prunes marinated in whisky. Poitrine de cochon, tournedos de filet de boeuf lozérien, crottin rôti, flan à la châtaigne, complete a tasty menu, which can be enjoyed under the vaulted ceilings of a room with a noble character. The rooms maintain the tradition of hospitality and rest in these centuries-old surroundings.
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Members' reviews on LA REGORDANE
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Nous avons été accueilli par 2 personnes, très souriantes et serviables. Nous avons commandés le plat du jour : agneau avec riz et salade verte. Dans la salle, il y avait une quinzaine de personnes à table et pourtant l'attente fut extrêmement longue. Entre l'arrivée et notre départ, il s'est écoulé 01h45 pour juste un plat. L'agneau était délicieux, l'accompagnement (riz est salade) aussi, produits très frais et goûteux. 31,00 € pour un seul plat pour 2 personnes, c'est excessif même si cela était bon. Dommage que l'attente soit si longue. Les 2 serveurs étaient débordés, ils couraient dans tous les sens, une cliente désirait du pain, elle l'a eu mais en redemandant une seconde fois. Du coup, nous n'avons pris ni dessert ni café. Nous n'y retournerons plus, à moins qu'ils embauchent du personnel.
La transformation en hôtel a respecté l'histoire du lieu.
Chambre agréable, literie confortable et moustiquaires.
Cuisine succulente faite maison avec des produits frais et de qualité.
Petit déjeuner varié, salé et sucré, avec des produits locaux.
Le village est le point de départ de diverses randonnées.
Une halte incontournable !!