AUBERGE SUNDGOVIENNE
Charming inn-hotel in a park in Carspach with beautiful rooms overlooking the Sundgau fields
Like a keeper of the flame, the Auberge Sundgovienne stands on your southern road, in Carspach to be exact. Jean-Bernard Hermann and his wife Véronique, a native of the area, have been running the place with great care since 1997. The result is a classy decor that oscillates between tradition and modernity, something not so common in the Sundgau region. The soft atmosphere combined with the design trends makes you want to discover the menu, which is rich in gastronomic proposals from the local area. For example, the fillet of beef with morel mushrooms or the delicious fillet of pike-perch. Presentation plays an important role, and it's with great appetite that we discover, as starters, a pressé of yellow chicken with duck foie gras or roasted monkfish medallions with Chinese noodles. The wine list is finely crafted, with monthly suggestions alongside Alsatian varietals in half-bottles. The daily menu is also served in the evening! Last but not least, the service is highly professional. The Auberge is also a charming hotel with 28 beautiful rooms, set in a beautiful park and overlooking the Sundgau fields. L'Auberge Sundgovienne is not to be missed.
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Members' reviews on AUBERGE SUNDGOVIENNE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Très bel endroit,service impeccable. Les repas sont très bons et très bien servis. De l'amuse bouche au desserts
Le sommelier est très sympathique et de très bons conseils
Ont vient 4 5 fois dans l'année et ont est toujours reçu avec le sourire ????
Ont a jamais été déçu
Je recommande à 100%
Nous vous remercions sincèrement pour votre commentaire ainsi que votre très bonne note.
Nous nous efforçons chaque jour à faire de notre mieux afin de satisfaire notre clientèle.
Au plaisir de vous recevoir à nouveau.
Bien cordialement,
Véronique et Jean-Bernard HERMANN
Accueil agréable
Le cadre est magnifique
Les plats nous ont enchantés
Visuellement et gustativement
Merci
Nous reviendrons
Je vous conseille fortement cet établissement
Toute l'équipe de l'auberge sundgovienne vous remercie très sincèrement pour votre avis et votre très bonne note.
Au plaisir de vous revoir,
Bien cordialement
Véronique et Jean-Bernard HERMANN
Toute l'équipe de l'Auberge Sundgovienne vous remercie très sincèrement pour votre gentil commentaire.
Au plaisir de vous revoir,
Bien cordialement,
Véronique et Jean-Bernard HERMANN
Les quantités parfaites pour apprécier le dessert.
Nous sommes ravis que notre restaurant vous ai convenu et vous remercions très sincèrement pour votre commentaire.
Au plaisir de vous revoir,
Véronique et Jean-Bernard HERMANN
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Nous sommes toujours accueillis chaleureusement, l'équipe est souriante et à votre écoute.
Les plats sont délicieux et soignés. La carte est de saison et il y en a pour tous les goûts.
Habitant à quelques kilomètres c'est notre adresse préférée !
Un coup de cœur pour leur sommelier qui sait toujours nous conseiller à merveille et que ma fille Manon adore.