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A cosy and renowned establishment along a tree-lined street linking the historic center to the train station. The chef proposes an inventive and fresh cuisine that makes the gourmets of the region move. Products from the Adriatic sea and Gorizia's vegetable gardens are the basis of the dishes, and local cured meats and cheeses are also on the menu. The atmosphere is refined and friendly at the same time, the success justified. For a very pleasant and friendly moment of tasting. An excellent address and a very good quality-price ratio.
Did you know? This review was written by our professional authors.
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Members' reviews on RISTORANTE ROSENBAR
4.5/5
26 reviews
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Il secondo è il pezzo forte: sardoni (sottolineo sardoni) fritti con radicchio e Faggioli. Arrivato un piatto con delle sardine lunghe 1cm e mezzo con impanatura scurissima e sapore di olio che non si cambia da una vita. Il tutto accompagnato da MISTICANZA DI SACCHETTO. Alla richiesta di spiegazioni alla cameriera risponde che la chef scrive il menù in base alla stagionalità dei prodotti e che quindi fagioli e radicchio non ci sono. Fa ridere come il menù recitasse "menù di Pasquetta" e fosse stampato su un foglio di carta, segno che i piatti inseriti sono stati pensati per quella giornata e la spiegazione è una bella presa in giro. A questo aggiungiamo il fatto che la scusa per la MISTICANZA è che "i fagioli sono finiti" (ma non erano fuori stagione??). E comunque se ordino qualcosa che è finito mi avvisi. Costo delle sardine impanate con la misticanza: 13€.
Da aggiungere il cameriere di una certa età che si scusava per 5 minuti filati con parole come "chiedo umilmente perdono" per cose che solo lui vedeva. Mette a disagio. Posto allucinante, usciti con la fame.
Ambiente caldo forse leggermente datato ma che dona tranquillità e rilassatezza...
Ottimo il servizio con tempi perfetti tra una portata e l'altra e soprattutto servite assieme per tutti i commensali del tavolo.
Qualità prezzo ottima adeguata alla qualità degli ingredienti.
Consigliato....
Pranzo veoce dopo una visita al stupendo Monastero di Kostanjevica, Nova Gorica. Locale storico, atmosfera d'altri tempi con ottima scelta di musica jazz. Piatti con eccellenze del territorio rivisitati in chiave moderna, di pesce e carne. Verdure eccezionali. Presidio Slow Food. Ottima scelta di vini e distillati regionali.