Results Alsatian restaurant Colmar

RESTAURANT HAMMERER

Alsace
4.4/5
28 review
Closed - Open to 12h00 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
3, place Haslinger, 68000Colmar, France Show on map
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2025
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2025

Alsatian restaurant, member of the Fédération des Chefs d'Alsace, with terrace above the Logelbach stream.

Cyril Warth is a master in the kitchen, serving up authentic, no-frills Alsatian dishes. Tartes flambées (in the evening), goose foie gras with cognac, sauerkraut, fleischnaka (meat-filled snails), a plentiful plate of charcuterie, bouchée à la reine, entrecôte steak and large fries, seasonal game: everything is homemade, tasty and generously served. We particularly appreciated the fact that this restaurant is one of the last in Alsace, if not the last, to offer a divine veal brain à la carte!

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Members' reviews on RESTAURANT HAMMERER

4.4/5
28 reviews
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Visited in january 2024
Très bonne cuisine et belle décoration
Visited in december 2023
Super restaurant.
La choucroute était délicieuse.
Service impeccable.
Visited in december 2023
L’une des meilleures adresses qui nous a été recommandées, plats de qualité et les membres du personnels ne se résignent pas quand on demande des suppléments ! Je recommande grandement
Visited in december 2023
Super restaurant très bon accueil, patron au top serveuse au top , repas traditionnel alsacien excellent cadre magnifique typique alsacien merci a toute l'équipe bravo a l'année prochaine.
Les routiers ????
Visited in december 2023
Les routiers du 57 étaient de passage pour le marché de Noël de Colmar et nous avons découvert ce très beau restaurant typique Alsacien. La serveuse et les patrons étaient souriant, on a été très bien accueilli et très bien été servi. La cuisine au top des produits de qualité et super bon. Nous reviendrons l'année prochaine. Très bonne continuation à vous et à bientôt

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