Starred restaurant offering fine cuisine with local colours in Colmar.
Jean Kuentz is the former sous-chef of Jean-François Piège at the Grand Restaurant (2* Michelin). This lively thirty-year-old composes very fine and beautifully colored dishes, offered on the slate and à la carte. We like to succumb to his pearly cod with lobster bisque or his tangy farmhouse pork chop. The desserts are also very tasty, especially the rum baba with limoncello and its plate of cheeses matured on the spot. As for the wines, Jean Kuentz offers exceptional vintages, some served by the glass, which is rather rare!
Did you know? This review was written by our professional authors.
Members' reviews on LA MAISON ROUGE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Les serveurs sont dévoués et très gentils, une marque d’humour de leur part qui permet de passer un agréable moment !
Je recommande vivement ce restaurant !
Hâte de revenir dans la ville pour manger dans ce restaurant !
Restaurant très propre ????
2 petits bémols ...
1. Le prix de LA "SUGGESTION"
N'oubliez pas de demander le prix de la "suggestion" du jour ! : 60 € pour une entrée de pâtes à la farine de châtaignes à la truffe blanche, ça alourdi méchamment la note!
Le serveur nous l'aurait indiqué en nous proposant cette suggestion... Personne ne s'en souvient...
Dommage ... Jusque à la réception de l'addition, tout s'était plutôt bien passé...
Pour éviter tout litige, il conviendrait de l'indiquer clairement sur votre carte, voire sur un volant séparé.
2. La musique de fond
Vous devriez mettre une musique de fond plus appropriée à votre établissement, groove, jazz, ... pas ce qui m'a semblé être une vulgaire radio ...
Merci tout de même pour le bon moment passé et
Belles Fêtes de Noël à vous!
(Visite le jeudi 14.12.23/19.30)