BRASSERIE L’AUBERGE – HÔTEL BRISTOL
Bistrot – Brasserie
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€€
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•
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2024
Recommended
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2024
100 % home cooking and best bites to the queen of Colmar in a historic brasserie opposite the station.
Facing the station, this historic brasserie captivates with its Alsatian decor and warm ambience. You can sample the Alsatian dishes for which this timeless establishment is renowned. For dessert, the crème brûlée or caramelized snow eggs topped with custard are simply irresistible! Both in the dining room and on the terrace in fine weather, we make sure you have everything you need, and the bill remains reasonable.
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
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Members' reviews on BRASSERIE L’AUBERGE – HÔTEL BRISTOL
3.4/5
29 reviews
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
avis_note_categorie_0
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in december 2023
Nous avons pris la peine de téléphoner pour réserver une table . Accueil téléphonique désastreux...nous sommes en plein service Madame d une voix désagréable..
Alsacienne partie en Drôme et prônant l amabilité de mes compatriotes je vais revoir ma copie
Alsacienne partie en Drôme et prônant l amabilité de mes compatriotes je vais revoir ma copie
BRASSERIE L’AUBERGE – HÔTEL BRISTOL
Manager
01/03/2024 at 12:22
Madame , désolée mais parfois en salle nous entendons vraiment mal avec tous les clients ...nous faisons aussi de notre mieux , parfois..on décroche le téléphone pendant le service pour éviter cela : qu'est-ce qui est mieux ? nous ne pouvons pas remplacer l'office du tourisme pour vous conseiller pendant le service, avec mes excuses. Cordialement Karine
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Visited in december 2023
Nous avons découvert cette brasserie typique. Nous avons dégusté une salade vigneronne, un saumon sur choucroute qui étaient excellents. En dessert le kougelhopf glacé était divin. Nous avons bu un vin "Muscat" particulièrement bon.
Le service a été efficace. Nous remercions Audrey pour sa gentillesse et son sourire.
Le service a été efficace. Nous remercions Audrey pour sa gentillesse et son sourire.
BRASSERIE L’AUBERGE – HÔTEL BRISTOL
Manager
01/03/2024 at 12:23
merci beaucoup ; au plaisir de vous revoir !
cordialement
cordialement
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Visited in december 2023
Nous étions un groupe de 20 personnes venus manger hier, un service très antipathique et aucune adaptation de plat possible pour une végétarienne. Réservation depuis plusieurs semaines pour nous dire aucune réservation alors qu’un personne du groupe a eu un appel le matin même. Serveurs venant débarrasser alors que ce n’était pas fini et plats sans aucune saveur. Je déconseille fortement.
Visited in december 2023
Nous avons beaucoup aimé notre dîner dans cette salle typique, le service était très aimable et nos plats excellents. Beau choix de plats Alsaciens servis avec soin. Il y a pour tous, viande, poisson, végétarien,.... Notre pot de Muscat nous a ravi, très bon rapport qualité prix . Nous recommandons cette adresse face a la gare de Colmar.
BRASSERIE L’AUBERGE – HÔTEL BRISTOL
Manager
01/03/2024 at 12:24
merci beaucoup! au plaisir
cordialement
cordialement
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Service très agréable
Plats excellents
Tout était parfait
Merci pour tout