Opinions AUBERGE DU NEULAND Colmar

Bien du début juqu à la fin

Venu lors d’un repas professionnel, je trouve que le service n’est vraiment pas à la hauteur. La serveuse était vraiment très hautaine.
Au moment de servir le plat, il y a eu une erreur sur celui de ma collègue, au moment où nous signalons l’erreur, la serveuse est monté sur ses grands chevaux à dire que c’était FAUX, qu’elle n’avait jamais entendu parlé de dorade, que si elle avait mal compris c’était de la faute de ma collègue…. Autant vous dire qu’on se sentait humilier devant les autres clients, car elle n’est pas du tout discrète et parlait très fort. C’était un moment très gênant pour tout le monde à table. Petit détail, nous avions TOUS entendu ma collègue commander une dorade pour le plat. Aucunes excuses, pas de proposition de changer de plat… juste accabler ma collègue qui était déjà très gênée de la situation.
Elle a du s’accommoder d’un plat qui ne lui plaisait pas.
Au moment du dessert, j’ai eu le malheur de demander si il y avait de l’alcool dans la torche au marrons.. elle m’a répondu mais comme si j’étais la dernière des imbéciles «  Bah c’est une torche aux marrons bien sûr qu’il y a de l’alcool!! » encore une fois très fort et avec un ton humiliant. Sauf que.. habitué à commander des torches au marrons, non il n’y a pas systématiquement de l’alcool.

En ce qui concerne la cuisine :
L’entrée, tataki de thon avec un guacamole.. très étrange de mélanger de l’asiatique avec de l’Amérique latine.. l’accord n’est pas au point. La salade de radis pas assaisonnée et la sauce au soja salée n’a rien à faire là. Un thon s’accompagne d’avantage d’une sauce soja sucré pour l’équilibre.

Le plat, cochon ibérique.
La qualité était au rendez-vous sur la pièce de bœuf, l’accompagnement décevant.. un mélange de champignons sûrement surgeler ou en boite car très spongieux, avec des mini champignons de Paris (type boîte de conserve métro)

Arrive la catastrophe au dessert.
Un « cheesecake » ou plutôt gâteau de fromage blanc. Le mien était totalement liquide, il n’avait pas eu le temps de figer. Résultat, maux de ventre tout l’après midi. Une figue alors que ce n’est plus la saison.
Petite précision, nous n’avons pas pris le menu du jour à 20€ classique. Mais celui à 48€.
Je ne recommanderai pas cet établissement.

Accueil très correct, la cuisine était excellente, le lieu est simple et agréable on a adoré

Endroit chaleureux et patrons adorables !

Les plats sont délicieux dont le coeur de riz de veau, que je recommande à 100% !

D'autres plats étaient excellent comme :
- l'œuf poché sur une brunoise de potiron
- le tataki de thon
- le coeur de riz de veau poêlé, polenta crémeuse, purée de potimarron, légumes anciens

Très bon moment bel endroit association de saveurs de saison

Cadre magnifique accueil service cuisine parfait ... très bonne soirée en amoureux ... Merci !!!

Cadre très sympa bonne cuisine copieux

Très belle découverte que ce restaurant perdu dans un écrin de verdure ????
2 menus à la carte qui laisse le choix entre poisson et viande. Une belle carte de vins ainsi que de bons conseils pour accompagner les mets.
Tout est vraiment bon, la cuisine est raffinée et goûteuse.
Nous y retournerons l'été prochain pour profiter d'un repas en terrasse ????

Cuisine originale et goûteuse. Service très sympathique.
Cadre très agréable.
Bref je recommande vivement.

Je passais une très bonne soirée jusqu'au dessert : le serveur a marché sur les ORGANES GENITAUX de mon CHIEN . Sinon je recommande

Fuir !!
Repas en famille qui leurs a été des plus rentables et pourtant
Services déplorables
Serveurs antipathiques à souhaits
Services des apéritif à faire nous même !! Serveurs saouler, remarque du personnel plus que déplacés à tout bout de champs
Mais le PONPON !!!
On nous rammene le gâteau de mon grand père sans prévenir, sans chanson rien de rien !!!! Il manquait la moitiee des convives à tables mais derniers de leurs soucis ils fallait expédier le gâteau au plus vite !! Papi qui n'a rien compris, on avait prévu une chanson etc, ben louper.
Agencement d'un groupe de 30 personne médiocre, 2 tables FORTEMENT séparés alors qu'un U était très facile à faire. Aucunes sympathie, l'impression de déranger tout le long

À fuir

Toujours une excellente adresse, une carte estivale intéressante et une cuisine bien exécutée ! On s'est régalés :)
Le cadre est magnifique même si la canicule nous a un peu assommé en terrasse...

Très beau lieu
Terrasse agréable
Bon rapport qualité / Prix

des assiettes au top, un endroit calme et une terrasse très agréable. Je recommande sans problème. une adresse à retenir

Accueil et le servisse sympathiques
Cuisine gastronomique
Nous avons passé un bon moment

Endroit charmant ,cuisine excellente. Tout était parfait pour un bon moment .

Cuisine 5 étoiles nous nous sommes régalés, service avec le sourire et dans la bonne humeur 5 étoiles aussi, ambiance...dommage pour le fond sonore de l'autoroute, car le cadre est très sympa. Je reviendrais avec plaisir.

Endroit très romantique une cuisine mais tellement bon avec le personnel tellement gentil. Cetais parfait merci beaucoup pour cette soirée hâte de revenir pour notre mariage même avant.

Le service au top

Endroit calme dans la forêt. Avons passé un agréable moment en terrasse. Le repas était très bon de l'entrée au dessert, les plats très bien présentés et nous avons été très bien conseillés pour les vins. Personnel très sympathique.

Très bel endroit. Repas au buffet.
Bonne grillade.

Durant une période très douloureuse pour moi personnellement, au-delà d’un établissement superbe, la gentillesse du personnel et du patron m’a profondément touché. Merci encore et à très bientôt.

Très bel endroit, bonne table

Très belle découverte !
Cuisine raffinée et personnel à l'écoute et très agréable.
Un beau moment convivial entre amis en toute quiétude sur une magnifique terrasse. MERCI pour ce très bon et beau moment et BRAVO au chef pour ces plats divins.

Lieu magique quand on peut manger sur la terrasse à côté de la forêt...menu 3 plats excellent, service un peu long mais le résultat fait vite oublier l'attente !

The cuisine is good with peaks and seabed. However the friendliness and the speed of service are not (we waited 1:45 so that the dishes are served, even those of children!).

Beautiful terrace in service and forest however expensive too long!

Impossible to find, lost in the forest, it is decent, a very good bread, but not enough to get lost.