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2024
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Naoto Hirose and Paul Petersen create fresh, original Ecocert-certified products. The former hails from Japan, the latter from Alsace. Maison Hirose, their bakery and patisserie in Colmar, delights the taste buds of gourmets and gourmands with a wide range of breads and viennoiseries offering incomparable flavours. And when it comes to pastries, it's Byzantium! Sublime Éclairs, tangy lemon tarts, Paris-Brest revisited in a version... Paris-Tokyo filled with azuki compote and matcha green tea cream. We can't get enough!
Did you know? This review was written by our professional authors.
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Members' reviews on MAISON HIROSE
3.9/5
12 reviews
Value for money
Service
Choice
Originality
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in january 2023
En lien avec les suites Résidences et Spa à proximité, cette boulangerie propose des petits déjeuners pour cette structure.
Les viennoiseries et pâtisseries sont appétissantes et originales, d'inspiration japonaise.
Excellent service, vendeuse toujours souriante et accueillante.
Mon coup de cœur va au pain melon que je recommande !
Les viennoiseries et pâtisseries sont appétissantes et originales, d'inspiration japonaise.
Excellent service, vendeuse toujours souriante et accueillante.
Mon coup de cœur va au pain melon que je recommande !
Visited in december 2022
Une petite boutique toute mignonne qui privilégie la qualité au tape-à-l'oeil. Le choix est moins vaste que dans certaines enseignes, mais en revanche ici tout est Bon et Bio ! la qualité se paie évidemment c'est normal. Toutefois ici ça reste très raisonnable. Quand je passe devant le matin, je suis souvent tentée...
Visited in november 2022
Very tasty cakes, pastries and bread. Pain melon tastes like real Melon-pan in Japan! All the cakes could be slightly smaller than the average, but everything was delicious!!
Visited in october 2022
Très déçue par le pain au chocolat acheté à 8h00 en l'espérant bien frais peut-être même encore chaud, et pourtant pain au chocolat de la veille !!! Et le tout, sans que la vendeuse ne me prévienne. Marre de ces boutiques qui font ça sous le manteau, au lieu de proposer un prix cassé, et prévenir les clients. Si j'avais voulu un pain au chocolat pas frais pour le petit déjeuner, je ne me serais pas levée de bonne heure mais en aurais acheté un... La veille !!
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La prochaine fois, je prendrai la confiture qui me faisait de l'oeil! (Vanille/ananas - cassis d alsace - fraise sauvage - poire/chocolat - kiwi ..et pleins d autres..)