PAGNANELLI

Luogo fantastico con vista lago, ambiente caldo e accogliente. Eccezionali le collezioni d'epoca di attrezzi rupestri e la cantina infinita.

Luogo schifoso..il primo di pesce cucinato nella merda del pesce..orribile crudo e vecchio..una schifezza..da denunciare..non andate ..costa carissimo .

Durante un pranzo aziendale, ho avuto il piacere di pranzare al Ristorante Pagnanelli, un luogo incantevole che si affaccia sullo splendido Lago di Castel Gandolfo. Questa esperienza culinaria è stata senza dubbio una delle più memorabili, grazie alla combinazione di un panorama mozzafiato, piatti sublimi e un'accoglienza che ha superato ogni aspettativa.

Sin dal nostro arrivo, siamo stati avvolti da un'atmosfera calda e accogliente, che ha fatto da preludio a una giornata indimenticabile. La vista sul lago ha creato uno scenario da sogno, rendendo ogni piatto ancora più speciale.

Il menù, ricco e invitante, ha messo in risalto la creatività dello chef e la qualità degli ingredienti locali. Abbiamo optato per dei ravioli alla porchetta con crema di patate al rosmarino, un piatto che ci ha conquistato al primo assaggio. La combinazione dei sapori era armoniosa e ricca, con la porchetta tenera e saporita che si sposava perfettamente con la dolcezza delle patate e l'aromaticità del rosmarino.

Lo strudel di carciofi e il maialino hanno confermato la maestria dello chef nel bilanciare sapori e texture, trasformando ingredienti semplici in piatti straordinari. Ogni boccone era un viaggio attraverso i sapori autentici della regione, elevati da una presentazione impeccabile.

Sebbene non abbiamo provato i piatti di pesce, l'eccellenza delle preparazioni di montagna ci lascia senza dubbio che anche questi sarebbero stati all'altezza delle nostre aspettative. Il vino locale, attentamente selezionato e proposto, ha accompagnato magnificamente ogni piatto, arricchendo ulteriormente l'esperienza. La degustazione dei liquori a fine pasto è stata la ciliegina sulla torta, con proposte che spaziavano tra classici e sorprendenti novità, tutti caratterizzati da un'eccellente qualità.

In conclusione, il Ristorante Paganelli è una destinazione imperdibile per chi cerca un'esperienza culinaria di alto livello in un contesto paesaggistico senza pari. L'eccellenza dei piatti, la cura nei dettagli e l'ospitalità calorosa rendono questo luogo un vero gioiello. Sono ansioso di tornarci, anche per esplorare le proposte di pesce, sicuro che saranno all'altezza delle delizie già assaporate.

Vi siete mai alzati dal tavolo convinti che il pranzo non fosse all'altezza di quanto pagato?

1882 restaurant
Amazing 6th generation family
Very welcoming staff
Breathtaking view