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Opinions LAITE Sappada

Members' reviews on LAITE

4.9/5

26 reviews

Quality/Price ratio

Kitchen quality

Originality

Frame/Ambiance

Service

Sort by :

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

Beatrice P.

Visited in april 2024

Se ci fossero sei stelle le meriterebbe tutte. I riconoscimenti che hanno ricevuto a livello nazionale sono meritatissimi. Senza entrare nei dettagli del menù che sarebbe molto lungo e dettagliato che vale da 10e lode ,complimenti alla cuoca alla sommelier e tutto lo staff per la loro eccellenza. Ho usato il termine cuoca perché così io intendo chi veramente con ingredienti semplici da fare il massimo. Chef per me e riduttivo. Un pensiero in questo al loro grande papà e marito. Beatrice

Iuri O.

Visited in april 2024

Una serata speciale, il mio compleanno, con figli minorenni. Tutto perfetto dal cibo al vino al servizio. Ci siamo sentiti "coccolati" come fossimo a casa nostra. Esperienza che rifaremo quest'estate. Grazie♥️

Angelo V.

Visited in march 2024

Gentilezza simpatia e competenza. Pranzo tra portate originali e ricercate e sorrisi della maitre che anche se giovanissima si è rivelata competente e professionale. Fatevi guidare dai loro consigli. Bevuto un Mosconi favoloso.

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alessandro f.

Visited in february 2024

Una garanzia , qualità dei prodotti del servizio e abbinamento vini eccezionale! Ambiente caldo e confortevole .
Grazie

Daniela A.

Visited in february 2024

Un'esperienza "sensoriale" a 360 gradi di grandissima qualità.

Matteo G.

Visited in january 2024

Esperienza veramente sublime

mickael I.

Visited in january 2024

Maison familiale d'exception
La maman est cheffe la fille au service
Produits ultra frais et locaux
Boiseries et deco raffinée

Cristina T.

Visited in december 2023

È un peccato che ci siano solo 5 stelle, perché ne meriterebbe di più????. Cibo superlativo, accoglienza e servizio veramente eccellente, ci siamo sentiti coccolati e a nostro agio. Non vedo l'ora di tornare. Bravi tutti ????????????

Stefania D.

Visited in december 2023

Percorso culinario SUPER

Marco

Visited in november 2023

Famiglia speciale, ospitalità e ricerca degne di grandi apprezzamenti.
I miei personali complimenti per gente che lavora sodo.????

Ulla K.

Visited in october 2023

Kävimme ohikulkiessamme lounaalla. Ruoka oli todella upeaa ja tarjoilu moitteetonta. Vaikka esim pasta oli kallis, siihen kylkeen sai kokin tervehdystä, hyvää leipää ja pieniä jälkiruokaherkkuja.

SamueleBusinello

Visited in october 2023

Probabilmente il miglior ristorante da me provato sinora.
Abbiamo scelto il menu Plissn con abbinamento vini, ovvero la massima espressione del genio culinario dello Chef Fabrizia Meroi e della competenza del sommelier Elena Brovedani.
Stupefacenti il gusto, l'impiattamento e la complessità dei piatti, che tendono ad esaltare quanto offerto dal territorio, con abbinamenti che paiono a volte azzardatissimi, ma che colgono sempre nel segno.
Memorabili la tartare di piccione, l'astice con cocco e fegatini, sino ad arrivare all'esplosione di gusto dei ravioli con robiola di capra, susina e menta, dove una porzione contenutissima riesce a far distinguere nettamente i sapori stupefacenti di ogni ingrediente.
Abbinamento vini sontuoso e per nulla convenzionale, con vere e proprie rarità.
Interessantissima finanche la Kombucha della casa, ottima alternativa per iniziare il viaggio.
Ambiente caratteristico, servizio piacevole ed informale.
Conto contenuto se si pensa allo sforzo creativo e di ricerca messo in campo, oltre all'eccellenza qualitativa di quanto messo nel piatto.
Inoltre c'è l'occasione, davvero molto rara, di scegliere menu degustazione diversi per lo stesso tavolo.
Lunga vita a Laite!

Lorenzo D.

Visited in october 2023

Locale piccolo, accogliente e "caldo" personale gentile, ci si sente subito a proprio agio (almeno noi), ottimi piatti ben preparati e presentati, una ricerca tra i sapori della montagna abbinamenti Con pesce e erbe aromatiche.... Cmq andateci con tranquillità non rimanete delusi

Max P.

Visited in september 2023

Non è semplicemente una cena migliore del solito, è proprio un esperienza che resterà nel cuore per molto tempo.

Maria F.

Visited in september 2023

Il top menu non c è altro da aggiungere ❤️

Federica P.

Visited in september 2023

Perfetti sotto ogni aspetto. Cenare al laite è un’esperienza unica ed indimenticabile! Per me Fabrizia Meroi è insuperabile!

Elisa A.

Visited in september 2023

È stata un'esperienza magnifica per cibo, servizio e accoglienza.

Enrico F.

Visited in august 2023

Provato per la prima volta con menù degustazione: un percorso di sapori meraviglioso e unico, principalmente legato al territorio, con accostamenti sia di tradizione locale che "inattesi". Tutti i piatti erano eccellenti dagli antipasti ai dolci; davvero indimenticabili i ravioli al camoscio con semi di papavero. Perfetto l'abbinamento al calice proposto, con etichette internazionali ricercate. Da ripetere sicuramente!

Tomás G.

Visited in august 2023

This culinary jewel in the Dolomites is a gift for the senses and the spirit. I came here with my wife to what it turned out to be an absolutely delightful experience. The food was exquisite and the thoughtful selection of wines truly outstanding. The service, accommodating, attentive and not too intrusive excellent as well. Highly recommended.

Francesco Z.

Visited in august 2023

....che dire...dopo tanto tempo siamo riusciti a cenare anche al Laite!.. bellissima esperienza ...piatti di una delicatezza e armonia fantastici supportati da un gusto meraviglioso...in più atmosfera molto rilassata...bravissimi tutti...!!!

Meroi I.

Visited in july 2023

Certamente merita tutto

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Giuseppe R.

Visited in july 2023

Un punto di raccolta e di passaggio delle eccellenze culinarie della vallata! Ambiente raccolto dallo stile quintessenzialmente montano. L'intimità domina grazie all'esiguo numero di coperti. Personale preparato e appassionato, si distingue rispetto ad altri locali gourmet "di grossa cilindrata" per l'accoglienza quasi casalinga. Nel menù classico viene particolarmente valorizzato il contributo di erbe e profumi e la loro abilità nell'ingentilire elementi proteici quali cervo e merluzzo. Offerta vinicola ben studiata con abbondanza di proposte oltreconfine. Conto corretto per un'esperienza importante. Da non mancare, vale il viaggio!

Nick C.

Visited in july 2023

The overall quality of the dishes was good; however, they lacked the wow factor typically expected in restaurants of this caliber. Additionally, in my opinion, the owner's excessive chattiness and intrusion were unprofessional and fell short of the standards required to run establishments of this nature.

Federico A.

Visited in july 2023

Una esperienza unica e piatti strepitosi. Una esperienza da fare ;consigliatissimi i ravioli al camoscio

Lucia L.

Visited in july 2023

Un invito che ha lasciato il segno.
Tutto molto ricercato e unico nel suo genere, dall'accoglienza, al servizio ai cibi.
Personale molto preparato e attento, pure cordiale e simpatico. I piatti veramente deliziosi al gusto e appaganti alla vista, sempre accompagnati da vini ricercati. Una combinazione di colori e sapori raffinata e indimenticabile. Dietro ci sta una grande passione e bravura nell'accostare gli ingredienti che, ci hanno detto, essere raccolti nei luoghi circostanti, quindi vari a seconda delle stagioni. Complimenti a chi cucina e a chi completa il resto!

fute_20459

Visited in january 2020

Cadre chaleureux et accueillant chez Laite. Très agréable resto à Sappada. Je le recommande vivement.

LAITE

Closed - Open to 12h00

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Carte de l'emplacement de l'établissement

10, Borgata Hoffe, Sappada, Italy

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+39 0435 469 070

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