LES HORTENSIAS DU LAC
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Restaurant entirely glazed overlooking the lake of Hossegor.
Duck foie gras poached in a broth of grey shrimp smoked with pine thorns, octopus ravioli served with cucumber, kiwi from the Adour river and tentacle in the embers, return of fishing from the Capbreton fish market and its saffron bone soup, roasted fig with piquillo juice and foam of ewe's cheese... Don't resist Philippe Moreno's cooking, who used to work with the three-starred chef Gérald Passédat in Marseille. Entirely glazed, the restaurant overlooks the lake of Hossegor. It is marvelous!
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Members' reviews on LES HORTENSIAS DU LAC
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Merci de partager votre expérience avec nous.
En espérant vous accueillir pour un autre moment parmi nous.
Nous tenions tout d’abord à vous remercier pour avoir pris le temps de partager votre expérience au sein de notre restaurant. Nous avons bien pris connaissance de votre commentaire et sommes désolés si le moment n’ait pas été à la hauteur de vos attentes sur certains aspects cette fois-ci, et serions ravis de vous accueillir pour renouveler l'expérience pour que vous puissiez apprécier notre savoir faire habituellement reconnu.
Bien cordialement,
Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois !
Cadre magnifique avec un personnel chaleureux et aux petits soins à chaque instant (mention spéciale à Marion et Alizée pour leur professionnalisme et leur gentillesse)
Séjour en famille très agréable et reposant! Je recommande les yeux fermés!
Nous tenons à vous remercier d’avoir choisi Les Hortensias du Lac pour votre séjour à Hossegor et pour le temps accordé à l’écriture de cet avis.
Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié votre séjour parmi nous et en particulier la disponibilité et bienveillance des équipes.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement dans votre maison Landaise
Le SPA est un gros plus avec la salle de sport
Tout est réuni pour se sentir bien
Mention spéciale pour le massage relaxant d’une heure ????
Le petit déjeuner est ultra complet et les produits sont excellents et de très bonne qualité. Le service est parfait !
Je n’ai pas mangé au restaurant mais ça me donnera l’occasion de revenir ????
Un immense merci à toute l’équipe des Hortensias du lac qui est toujours souriante, aimable et disponible pour rendre notre séjour des plus agréables ????????
Un immense merci pour vos gentilles attentions à l'égard de notre Maison et de nos équipes.
C'est avec grand plaisir que nous vous accueillerons pour votre prochain séjour à l'hôtel et au restaurant pour goûter la cuisine de notre Chef Philippe Moreno et de ses équipes !
Très cordialement,