BABY MUSTARD
In the rural setting of the village of Trà Que, a beautifully appointed restaurant in a traditional bamboo house. Excellent Vietnamese cuisine, full of flavors and aromas, with simplicity and refinement. In the heart of this superb kitchen garden, the vegetables are, of course, organic... Prices are very reasonable, and this family-run restaurant comes highly recommended. Three women, three generations behind the scenes, who also offer cooking classes that include shopping at the market and choosing herbs from the garden. A magical place.
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Cette dernière, à mi chemin entre le centre de Hoi An et ses plages, est un endroit à ne pas louper si vous restez quelques jours à Hoi An. A faire en vélo ou en combinant marche (au milieu des rizières) plus taxi.
Et donc, ce petit restaurant familial, accueillant et économique constitue avec sa grande terrasse ombragée un oasis de fraîcheur plus que bienvenu lorsque midi arrive. On y mange délicieusement bien, au milieu des jardins écologiques, toutes sortes de spécialités vietnamiennes cuisinées avec amour.
Possible aussi d'y faire une simple halte pour se désaltérer et relever ses emails avec la Wifi qui est au top !