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2024
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Restaurant offering a creative menu with fresh and local products in the centre of Auxonne.
Taken over in 2021 by the Home Cooking group, Le Corbeau now boasts a bistronomie atmosphere with affordable, home-cooked dishes. On the à la carte menu, traditional Burgundian dishes rub shoulders with more modern fare, including burgers and vegetarian cuisine. The dining room is very welcoming, offering a contemporary setting with comfortable, chic furnishings. The best part is the terrace overlooking the Notre-Dame church. An excellent restaurant to treat yourself to.
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
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Members' reviews on LE CORBEAU - RESTAURANT & HÔTEL
4.2/5
27 reviews
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in november 2023
Je suis venu à Auxonne pour un bon déjeuner et une promenade le long de la rivière. C'était un lundi et la ville était plutôt vide. Il y a beaucoup de places de parking partout.
Nous avons réservé ici deux jours avant, car le menu avait l'air très intéressant et les commentaires étaient bons.
Il y a eu un petit malentendu à notre arrivée. Nous étions accompagnés de notre bulldog et les chiens ne sont autorisés qu'à l'extérieur. Mais comme il faisait beau et que nous avions prévu de nous asseoir dehors de toute façon, ce petit malentendu a été résolu rapidement.
Nous avons opté pour le Menu Sensation, un repas de trois plats pour seulement 35 euros chacun. Nous avons également commandé du vin au verre (rouge et blanc). De bonnes affaires pour le vin. En entrée, nous avons pris les crevettes croustillantes et le foie gras mi-cuit. Les deux sont excellents. Pour les plats principaux, le steak avec sauce au poivre et la Roulade de poulet avec accompagnement. Le poulet était beau, tendre et joliment présenté. Le steak était d'une qualité surprenante. Juteux et tendre. Il a été cuit comme prévu.
Les desserts n'étaient pas vraiment excellents. Gâteau de lave avec de la crème glacée. Plutôt moyen. Pas d'émotions fortes. Le carpaccio d'ananas était essentiellement composé d'ananas fraîchement coupés.
Les entrées et les plats étaient vraiment excellents. Les desserts sont un peu décevants. La prochaine fois, j'opterai plutôt pour du fromage. Mais c'est certainement un endroit où l'on reviendra pour essayer d'autres plats. Le cuisinier est certainement talentueux, utilise de bons produits et présente les assiettes de manière professionnelle.
Nous avons réservé ici deux jours avant, car le menu avait l'air très intéressant et les commentaires étaient bons.
Il y a eu un petit malentendu à notre arrivée. Nous étions accompagnés de notre bulldog et les chiens ne sont autorisés qu'à l'extérieur. Mais comme il faisait beau et que nous avions prévu de nous asseoir dehors de toute façon, ce petit malentendu a été résolu rapidement.
Nous avons opté pour le Menu Sensation, un repas de trois plats pour seulement 35 euros chacun. Nous avons également commandé du vin au verre (rouge et blanc). De bonnes affaires pour le vin. En entrée, nous avons pris les crevettes croustillantes et le foie gras mi-cuit. Les deux sont excellents. Pour les plats principaux, le steak avec sauce au poivre et la Roulade de poulet avec accompagnement. Le poulet était beau, tendre et joliment présenté. Le steak était d'une qualité surprenante. Juteux et tendre. Il a été cuit comme prévu.
Les desserts n'étaient pas vraiment excellents. Gâteau de lave avec de la crème glacée. Plutôt moyen. Pas d'émotions fortes. Le carpaccio d'ananas était essentiellement composé d'ananas fraîchement coupés.
Les entrées et les plats étaient vraiment excellents. Les desserts sont un peu décevants. La prochaine fois, j'opterai plutôt pour du fromage. Mais c'est certainement un endroit où l'on reviendra pour essayer d'autres plats. Le cuisinier est certainement talentueux, utilise de bons produits et présente les assiettes de manière professionnelle.
Visited in november 2023
Toujours très bien accueilli, de belles présentations dans les assiettes et surtout très bon.
Je recommande ????????
Je recommande ????????
LE CORBEAU - RESTAURANT & HÔTEL
Manager
11/18/2023 at 14:34
Bonjour Madame, un très grand merci pour ce très beau message.
Malheureusement un 4 est une note très pénalisante dans notre moyenne.
Qu'aurions nous pu faire pour vous faire encore plus plaisir ?
À très bientôt
Malheureusement un 4 est une note très pénalisante dans notre moyenne.
Qu'aurions nous pu faire pour vous faire encore plus plaisir ?
À très bientôt
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Visited in november 2023
Très bon accueil et déjeuner de qualité. Les plats sont goutus et joliment présentés La salle de restaurant est agréable et le personnel accueillant et serviable. Je recommande ce restaurant
LE CORBEAU - RESTAURANT & HÔTEL
Manager
11/18/2023 at 14:36
Nous vous remercions très chaleureusement pour ce très joli message qui nous touche et nous pousse à toujours nous surpasser.
A très bientôt avec grand plaisir
A très bientôt avec grand plaisir
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Visited in november 2023
Bonjour,
Avec mon conjoint, Nous avons été mangé aujourd’hui.
Nous avons été accueillis par Mylène et Virginie toutes deux avec un Grand sourire ????
Cela ce fait rare de nos jours.
Pour la cuisine rien à redire. Laury a très bien géré. Nous n’avons pas eu d’attente.
N’aimant pas la garniture du jour cela a été remplacé par une autre.
Très commerçant de leurs part.
Merci à la cuisine et à la salle pour ce moment fort agréable.
Avec mon conjoint, Nous avons été mangé aujourd’hui.
Nous avons été accueillis par Mylène et Virginie toutes deux avec un Grand sourire ????
Cela ce fait rare de nos jours.
Pour la cuisine rien à redire. Laury a très bien géré. Nous n’avons pas eu d’attente.
N’aimant pas la garniture du jour cela a été remplacé par une autre.
Très commerçant de leurs part.
Merci à la cuisine et à la salle pour ce moment fort agréable.
LE CORBEAU - RESTAURANT & HÔTEL
Manager
11/16/2023 at 09:57
Bonjour Madame, nous avons pour mission de faire plaisir et régaler nos clients.
Ce retour est très gentil et très agréable à lire.
Toute l'équipe vous remercie chaleureusement
Ce retour est très gentil et très agréable à lire.
Toute l'équipe vous remercie chaleureusement
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Dommage car c'était très bon.
Bon accueil et service.
Un grand merci à vous pour ce retour. Nous allons tout de suite corriger ceci.
Passez une excellente journée