AUBERGE DE LA BAUME
Inn offering traditional dishes in Balot.
The Auberge de la Baume is a gastronomic stop not to be missed in Châtillon sur Seine! The establishment, which occupies a large village house, has retained a certain authenticity with its large rustic room where the fire in the fireplace crackles in winter. In the kitchen, Michel Prieur concocts traditional dishes such as his famous oeufs en meurette, parsley ham, snails, beef bourguignon, rump steak with Epoisses sauce, or his delicious and refined Coq au vin.... Tradition is good, don't change anything!
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on AUBERGE DE LA BAUME
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Accueil téléphonique très agréable.
Repas du soir simple et bon avec produits locaux.
Chambres très propres et de bonne surface.
De plus, motos au garage.
Je reviendrai.
Grande salle de restaurant avec mezzanine et grande cheminée...
La maîtresse de maison vous accueille avec une grande cordialité.
Les mets, cuisinés maison avec des produits frais du terroir et les vins proposés régalent avec un goût prononcé de revenez-y...
Tarifs sympathiques....
A recommander très chaudement.
A noter que l'établissement est avant tout un hôtel et est donc ouvert toute l'année.
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Nous avons pu mettre nos motos dans le garage. Nous reviendrons certainement.