Results Gastronomic Restaurant Chassagne-Montrachet

RESTAURANT ED EM

Gastronomic €€€
4/5
30 review
Closed - Open to 12h15 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
4, impasse des Chenevottes, 21190Chassagne-Montrachet, France
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2024
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2024

Restaurant offering refined menus and a wine list in Chassagne-Montrachet.

L'Ed Em, a Michelin star, is a gourmet restaurant that showcases the complementary talents of Edouard Mignot and Emilie Rey. The dishes are refined and precise. Attention is at its peak when it comes to dessert, which Emilie, the pastry chef, creates with great inspiration. The wine list gives pride of place to Chassagne-Montrachet estates and more affordable Côte Chalonnaise wines. Try the snail matelote, buckwheat veil or Monsieur Moine's lamb with hay jus. An exceptional table.

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Members' reviews on RESTAURANT ED EM

4/5
30 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

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Visited in january 2023
Agréable moment passé dans ce restaurant cuisine recherchée produits frais et de saison service parfait prix raisonnable pour un étoilée merci je conseille
RESTAURANT ED EM
RESTAURANT ED EM Manager
03/09/2023 at 11:18
Merci
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Visited in december 2022
Table d'exception, cuisine inventive et inspirée. Carte des vins exceptionnelle. Ambiance calme et feutrée, une très belle découpe
RESTAURANT ED EM
RESTAURANT ED EM Manager
03/09/2023 at 11:18
Merci
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Visited in november 2022
Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant, la cuisine était excellente de l entrée au dessert et l accueil très sympathique, nous avons même bien discuté avec le serveur qui a fait ses études dans le même lycée professionnel que moi ????????
En résumé un très bon moment dans un très beau restaurant
Visited in november 2022
Très bons plats cuisinés par le chef, mais le fait que sur 4 plats un soit du fromage (qui bien que très bon) n'est pas fait par eux, est un détail que je n'ai pas aimé.
Très bonne cave à vin et bon service.
Visited in october 2022
Un très belle expérience, tout était parfait, autant dans l'assiette que dans le service. Une bonne adresse que l'on recommande.

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