ERMITAGE DE CORTON
French cuisine
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€€€
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2024
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2024
Restaurant offering a wine list of Grands Crus in Chorey-les-Beaune.
In a Burgundian building on the Route des Grands Crus, 7 minutes from Beaune, lies an excellent restaurant ideal for a gourmet break. Experienced chef Vincent Chirat offers fair, modern, balanced and refined cuisine. Witness his signature dish, pigeon, boned and stuffed, cooked in a salt crust, or duck fillet with cocoa nibs. On the wine side, Grands Crus are available by the glass. The modern dining room, with its lacquered walls, lighting fixtures and designer furniture, is a delight, while a terrace invites you to stroll around in fine weather.
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Members' reviews on ERMITAGE DE CORTON
4.3/5
26 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Pour nous la chambre est souvent la meme et le restaurant très pro avec ses plats a la fois délicieux et esthétiquement très bien présentés. Merci à toute l'équipe ,pour l'accueil et le professionnalisme.
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la cuisine de notre chef, notre carte des vins ainsi que la qualité de notre service: notre personnel est ravi que vous mentionnez son travail et votre satisfaction.
N'hésitez pas à revenir nous voir lors d'un prochain séjour sur la Route des Grands Crus de Bourgogne ou lorsque vous séjournez près de Beaune ! Nous serons également heureux de vous accueillir dans notre hôtel de charme avec la vue sur les vignes bourguignonnes.
A bientôt ????
Accueil chaleureux
Chambre spacieuse,calme et confortable
Petit déjeuner copieux
Délicieux restaurant
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la cuisine de notre chef, notre carte des vins ainsi que la qualité de notre service: notre personnel est ravi que vous mentionnez son travail et votre satisfaction.
N'hésitez pas à revenir nous voir lors d'un prochain séjour sur la Route des Grands Crus de Bourgogne ou lorsque vous séjournez près de Beaune ! Nous serons également heureux de vous accueillir dans notre hôtel de charme avec la vue sur les vignes bourguignonnes.
A bientôt ????