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HOSTELLERIE DU CHAPEAU ROUGE

Burgundy • €€€
4.8/5
• 29 review

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5, rue Michelet, 21000Dijon, France
•
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03.80.50.88.88
2024
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• 2024

Live a unique experience at William Frachot's table!

The world of William Frachot's restaurant is in total harmony with his cuisine, which is on the verge of excellence. As a preamble to the gustatory pleasures, one is charmed by the softness of the delicately colored atmosphere. The "Restaurant Bourguignon 2.0" as he likes to say. If the Emotions and Esprit menus in 5 or 8 courses are constants, the dishes that compose them evolve at the rhythm of the chef's inspirations. The William Frachot experience is unique and memorable.

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Members' reviews on HOSTELLERIE DU CHAPEAU ROUGE

4.8/5
29 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Zakia B.
Zakia B.
Visited in november 2023
Hôtel très bien situé centre ville Dijon. Intimiste. Chambre d'une beauté et élégance garantie. Service excellent . A très vite
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Etienne E.
Etienne E.
Visited in november 2023
Un hôtel parfaitement placé à 2 pas de la cathédrale.
Une chambre confortable, spacieuse et calme.
Et un service au top. De l’accueil au petit déjeuner (de très bonne qualité d’ailleurs). Du matin au soir. De l’arrivée au départ.
Merci pour la parenthèse enchantée !
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PAZAZ S.
PAZAZ S.
Visited in november 2023
Les chambres n'ont pas de vue, mais l'emplacement et le personnel compensent ce manque. C'est l'un des meilleurs services que nous ayons reçus dans toute l'Europe. Les restaurants et la gare sont facilement accessibles à pied.
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ess p.
ess p.
Visited in october 2023
Cet hôtel moderne et extrêmement confortable vous réserve un accueil chaleureux. Il se trouve en plein cœur de Dijon. Si vous recherchez le service, choisissez le Chapeau Rouge. ||Nous sommes arrivés à la porte d'entrée et notre voiture a été emmenée dans un parking privé. Service impeccable. Le personnel n'aurait pas pu être plus serviable. ||Si c'est une occasion spéciale, un dîner dans le restaurant étoilé Michelin pourrait vous plaire. Allez-y, dépassez votre budget et vous ne serez pas déçu.
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Claudia S.
Claudia S.
Visited in october 2023
L'hôtel est très central mais calme. Matelas très confortables. Personnel très aimable. Une bouteille d'eau dans la chambre tous les jours. Nous avons réservé une chambre double initiale. Cette chambre est TRÈS petite. Ce qui manquait vraiment, c'était une armoire. Il y a une suspension avec 4 cintres et quelques compartiments ouverts pour ranger les vêtements. Il a beaucoup plu chez nous ; nous ne savions pas où mettre nos vestes de pluie mouillées, car la suspension était remplie de vêtements de soirée. La baignoire pour la douche est très haute et on n'a pas de poignée pour en sortir ; très dangereux. Mais sinon, c'était agréable dans cet hôtel et pour 2 nuits, il n'y a rien à dire. Nous n'avions pas réservé de petit-déjeuner, mais nous le ferions absolument la prochaine fois.
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