RESTAURANT ET CAVEAU DE LA PORTE GUILLAUME HOTEL DARCY
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One of the oldest hotels in Dijon and a refined table.
The slogan of the restaurant of the Guillaume door carries its name «gastronomy at a soft price»: indeed, the variety of the proposed card did not influence prices. Present on the square for more than 150 years, enjoying an enviable situation, overlooking Darcy Square, the chef does not hesitate to propose both traditional Burgundian recipes and to engage in more creative proposals. All dishes are made on site from raw products and by large professionals only. Here you can't start your meal without melting for one of the many gastronomic entries like the fatty liver of home duck and its fig chutney. Flavours that go so well together! As far as the dish is concerned, you choose fish (according to batch) or meat, and several proposals are available to you. We strongly recommend the tournedos of Scottish salmon to the juice of sausage accompanied by vegetables with olive oil. Think of the local Dishes menu if you want to eat exclusively Burgundian. And for dessert, the classics are unforgettable, especially with the miroir mirror. The restaurant is also a cellar, and you will be offered wine tastings carefully selected. Nice place.
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Members' reviews on RESTAURANT ET CAVEAU DE LA PORTE GUILLAUME HOTEL DARCY
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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De nombreuses erreurs ont un peu entachés notre expérience: une mauvaise carte des menus au début, puis une cuillère manquante pour les amuses bouches, une entrée sans Parmesan pour un des invités (que nous avons demandé), des magrets de canard trop cuits (ce qui semble une generalité, la table d'en face ayant renvoyé l'assiette), et un dessert avec une partie encore congelé pour une assiette (le dessert était bon, ce qui rend cela encore plus dommage) et enfin ce que j'apprécie un peu moins: une note de 488€ arrondie à 490€ car divisé en 7. M'en étant rendu compte une fois sorti, tant pis surtout pour 2€, mais je n'apprécie pas la méthode, j'espère que c'était une erreur de plus et pas une generalité.
Bref, un peu déçu, je m'attendais à mieux.
- service très correct
- ambiance en attente avec ce type d'établissement
- prix qui peut paraître un peu élevé, mais le rapport qualité/prix est au rendez-vous
Je recommande