Results French cuisine restaurant Dijon

VILLA VAUBAN

French cuisine • €€
4.5/5
• 31 review
Closed

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Carte de l'emplacement de l'établissement
15, rue Vauban, 21000Dijon, France
•
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03.45.83.07.76
2024
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• 2024

Restaurant in a warm setting offering home cooking with ultra selected products in Dijon.

The Villa Vauban team welcomes you in a cosy, chic and intimate setting with its dimmed lights and round tables. The chef Xavier Pernot offers a creative cuisine, constantly renewed, with ultra selected products. At lunch, discover the suggestions of the day according to the arrival of the market. From pumpkin mousseline to lamb mice braised with rosemary or chicken burger with comté cheese, the menu will satisfy all appetites. Try the chef's specialty: homemade foie gras with apple-cinnamon and walnut jelly.

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Members' reviews on VILLA VAUBAN

4.5/5
31 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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fute_54251
fute_54251
Visited in august 2019
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
bad experience
TO AVOID. Typical restaurant to abuse the tourist. Bad food and poor and bad customer service; In addition, with the menu they served us some expired beer bottles for a year and three months.
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PAPACOQ
PAPACOQ
Visited in july 2018
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Un peu cher à mon goût mais produits de qualité. Ambiance et déco sympathique.
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Rogé21245
Rogé21245
Visited in may 2018
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
99€ pour un repas mediocre, 1h pour prendre notre commande (apéritif). Complètement dépassé par les événements. Au bout de 3h de repas, nous demandons à la patronne une simple explication , celle ci de façon très hautaine nous explique qu’elle a fait beaucoup de couvert ce soir et qu’elle n’était pas en mesure de servir plus vite. Réponse inadmissible pour une commerçante... Voilà une bien belle façon de traiter sa clientèle de passage. Adieu la fidélisation, dommage pour un restaurant qui propose des produits de qualité. Mais à ce prix on espère avoir une personne aimable et sympathique afin de passer une agréable soirée. Nous aurions juste voulu être avertie à notre arrivé, simple communication.
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Lionelnancy
Lionelnancy
Visited in january 2018
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Le meilleur restaurant de Dijon à mon sens ;-)
Cuisine de très grande qualité, produits frais.
On voit le chef travailler depuis la salle.
Le cadre est hors du commun et le tarif très adapté, vu la qualité.
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Jean-Charles
Jean-Charles
Visited in march 2017
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
A mon avis un des incontournables sur Dijon. Rapport qualité prix, et c'est valable pour le soir.
Une cuisine gastronomique, un Chef inventif. Les goûts et les saveurs sont au rendez-vous, avec de belles présentations, dans un cadre intimiste.
Bref, on a beaucoup aimé
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