BRASSERIE DE L'HÔTEL DE VILLE
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a brasserie offering seasonal cuisine in the heart of Place de la Libération
The BHV is located in the heart of the Liberation Square, facing the palaces of the states! A well-known brewery of the Dijonnais, it was picked up by three Dijonnais at the end of 2017, of which Quentin will necessarily cross behind the bar or in the room and who, with all his team, will serve you with good humor and sympathy. The top one? A dinner in love, upstairs, facing the Philippe Le Bon illuminated tower… the framework will not disappoint you; the products either! If the map evolves with seasons and products, you will be enchanted by the Gaston-Gérard chicken cassolette that we simply love! Don't miss it! The BHV is also a bar… With a great atmosphere!
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Members' reviews on BRASSERIE DE L'HÔTEL DE VILLE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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-Le personnel incroyablement efficace et sympathique.
-Le repas était très bon.
-Les prix sont très correct étant donné la situation de l'établissement (touristique).
Je peux que le conseiller.
Nous avons lu la carte : sur celle-ci était proposée de la bavette à l’échalote. Nous avons vu arriver effectivement une bavette avec des frites mais avec une sauce béarnaise et sans échalote. J’ai interpellé le serveur qui a dit tout simplement et naturellement qu’ils avaient oublié de changer la carte. En attendant, l’affichage ne correspond pas à la réalité et cela pour de nombreux touristes.
Par ailleurs, la viande n’était pas d’une qualité première, mais plutôt bas de gamme, très difficile à couper et à manger
Il s’agit tout simplement d’un établissement attrape touristes.