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Traditional French dishes by chef Jean-Bruno Gosse and pastry chef Lucile Darosey in affordable formulas.
Loiseau des Ducs, one of 4 Groupe Bernard Loiseau restaurants in Burgundy, has been a success since it opened in 2013. The year 2024 kicks off with the discovery of a new cosy chic atmosphere and the fitting out of a second, warm dining room overlooking Rue Vauban. The chef, Jean-Bruno Gosse, offers dishes that, while rooted in the Bernard Loiseau tradition, reinterpret Burgundian cuisine with ever greater graphic and gustatory subtlety. Le déjeuner Vauban offers all the Bernard Loiseau quality at an affordable price.
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
Members' reviews on LOISEAU DES DUCS
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Tout le personnel était aux petits oignons et d’un professionnalisme remarquable, tenant compte des observations lors de la réservation !
Les plats étaient absolument divins et les décorations magnifiques.
Je n’ai que des superlatifs pour cet excellentissime restaurant.
Nous vous remercions pour votre commentaire suite à votre venue au restaurant Loiseau des Ducs.
Ravis de lire votre satisfaction suite à votre repas dans notre restaurant. Nous tenons sincèrement au bien-être de nos clients au cours de leur expérience parmi nos équipes. Nos équipes sont à l'écoute de leurs demandes et attentes et font de leur mieux pour leur satisfaction.
Espérant avoir le plaisir de vous retrouver prochainement pour cette année 2023.
Quiterie, Marketing & Communication
Personnel charmant, à l'écoute et compétent.
Merci au chef pour cette belle soirée.
Nous vous remercions pour ce commentaire qui touche nos équipes de Loiseau des Ducs.
Le chef Jean-Bruno Gosse et sa brigade mettent à l'honneur la Bourgogne dans l'ensemble de leurs mets. Nous sommes ravis de constater votre satisfaction quant aux services qui vont sont proposés au sein de notre restaurant.
Espérant avoir la joie de vous recevoir à nouveau,
Quiterie, Marketing & Communication
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Nous vous remercions pour cet avis suite à votre venue dans notre restaurant Dijonnais.
Loiseau des Ducs souhaite exprimer l'élégance de la Bourgogne par les mets proposés. Ancré dans le terroir, dans un cadre raffiné, nos valeurs se traduisent dans l'assiette, dans le choix des compositions des produits.
L'enchantement client est notre objectif principal et nous sommes fiers d'avoir été à la hauteur de vos attentes !
Espérant avoir le plaisir de vous recevoir au cours de cette nouvelle année.
Quiterie, Marketing & Communication