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Traditional French dishes by chef Jean-Bruno Gosse and pastry chef Lucile Darosey in affordable formulas.
Loiseau des Ducs, one of 4 Groupe Bernard Loiseau restaurants in Burgundy, has been a success since it opened in 2013. The year 2024 kicks off with the discovery of a new cosy chic atmosphere and the fitting out of a second, warm dining room overlooking Rue Vauban. The chef, Jean-Bruno Gosse, offers dishes that, while rooted in the Bernard Loiseau tradition, reinterpret Burgundian cuisine with ever greater graphic and gustatory subtlety. Le déjeuner Vauban offers all the Bernard Loiseau quality at an affordable price.
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on LOISEAU DES DUCS
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Les plats étaient bons mais pourraient être mieux travaillés et mis en valeur (notamment le Turbo servi en sauce sans mise en valeur) D’autant que la carte est très simple.
Mais ce fut une belle expérience dans un lieu magnifique ????
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre expérience.
Ravis de lire que votre repas au sein de Loiseau des Ducs a été une belle expérience.
Nous prenons en compte votre commentaire sur les plats. L’enchantement des clients étant notre principal objectif, nous allons partager votre commentaire avec nos équipes.
En espérant vivement vous accueillir à nouveau pour un repas aussi gourmand et agréable que possible.
Cordialement,
Mathilde, Marketing & Communication
Décoration passée, à refaire.
Navré de lire que votre expérience au sein de Loiseau des Ducs ne vous a pas pleinement satisfaite.
Ce restaurant niché dans un hôtel particulier datant du 16ème siècle offrant un cadre raffiné et précieux.
Nos mets mettent en avant l’élégance de la Bourgogne en s’imprégnant de l’environnement gastronomique qu’abrite Dijon.
Nous prenons en compte votre commentaire et le transmettrons à nos équipes.
En espérant que vous laisserez une seconde chance à nos établissements.
Cordialement,
Mathilde, Marketing & Communication
L’équipe est accueillante et adorable - Merci
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Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre expérience à Loiseau des Ducs.
Nos équipes s’assurent de vous faire vivre un moment précieux autour de la gastronomie raffinée du chef Jean Bruno Gosse.
En espérant vivement vous accueillir à nouveau pour un repas aussi gourmand et agréable que celui-ci.
Cordialement,
Mathilde, Marketing & Communication