An institution for all Dijon residents with good taste, a delicious menu and a real atmosphere!
The restaurant Le Central welcomes you, halfway between a retro bistro atmosphere and a gastronomic restaurant. Concocted by the chef Ralf Mestre and his brigade, the dishes are up to our expectations and respect the bistronomic spirit. Braised calf's sweetbreads with Noilly-Prat and chanterelles, sole meunière, or supreme of free-range chicken remind us of the warmth of Sunday meals. The traditional "dessert trolley" sounds like an unmissable ritual, while it is difficult to resist the folklore of the crêpe Suzette flambéed in front of us.
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
Members' reviews on RESTAURANT LE CENTRAL
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Équipe sympathique et attentionnée
Salle bien chauffée et agréable
Nous y retournerons avec plaisir
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Un repas qui tourne à la réunion de soûlons
Nous sommes venus pour la soirée Beaujolais avec deux amis
Tables jolies et clients calmes
Est arrivé le mari de la patronne accompagné de cinq hommes déjà passablement éméchés
Et alors là, plus la soirée avançait plus les bouteilles défilaient : niveau sonore tellement sonore que nous ne nous entendions plus parler
Les tables autour de nous se plaignaient. Nous avons appelé le maître d hôtel qui nous a fait comprendre qu il ne pouvait pas faire grand chose car c était le gendre de la direction
Et pour terminer en beauté erreur sur l addition en notre défaveur bien sûr : une bouteille de champagne nous était comptée alors que nous ne l avions ni vue ni bue. 140€ quand même
Le Central n est plus ce qu il était
Un conseil : fuyez