Results Gastronomic Restaurant Dijon

RESTAURANT LE CENTRAL

Gastronomic • €€
4.5/5
• 45 review
Closed - Opens in 33 minutes • Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
3, place Grangier, 21000Dijon, France
•
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03.80.30.44.00
2024
Recommended
• 2024

An institution for all Dijon residents with good taste, a delicious menu and a real atmosphere!

The restaurant Le Central welcomes you, halfway between a retro bistro atmosphere and a gastronomic restaurant. Concocted by the chef Ralf Mestre and his brigade, the dishes are up to our expectations and respect the bistronomic spirit. Braised calf's sweetbreads with Noilly-Prat and chanterelles, sole meunière, or supreme of free-range chicken remind us of the warmth of Sunday meals. The traditional "dessert trolley" sounds like an unmissable ritual, while it is difficult to resist the folklore of the crêpe Suzette flambéed in front of us.

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Members' reviews on RESTAURANT LE CENTRAL

4.5/5
45 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Abdullah D.
Abdullah D.
Visited in november 2023
Bel établissement et un accueil très speed. J’ai été pris de court dès le départ car j’ai manqué la viande mâturé sur la carte, c’est ma faute !! Ceci dit mon entrecôte était délicieuse. Je tire mon chapeau à la charmante serveuse qui mérite son traitement…????
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duli
duli
Visited in october 2023
Nous avons été servis malgré une arrivée très tardive de 8 personnes. Cuisine excellente, service prévenant.
C'est avec plaisir que nous reviendrons
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Becka F.
Becka F.
Visited in october 2023
La serveuse qui nous a prit de haut pendant tout le service a vraiment été un désagrément pour nous car nous lui avons demandé de changer nos verres et couverts qui étaient sales, puis nous nous renseignons si la bouteille d'eau pétillante d'1L est en verre où en plastique (pour voir si nous pouvions l'emporter où pas si pas fini) et nous dis du coup vous prendrez de l'eau en carafe ???? et lorsqu'elle débarrasse nos assiettes ne demande même pas si ça été bref. Les salades (petite faim) étaient copieuses mais on a trouvé cher quand même voir photo. La salade césar devrait être de la romaine et ça été de la feuille de chêne et la sauce ne correspond pas du tout au vrai assaisonnement (mais cela m'a pas dérangé) et la salade de mon mari l'oeuf poché n'était pas du tout coulant comme il devrait. Nous l'avons signalé à la personne qui nous a encaissé qui s'est excusée du comportement de la serveuse et nous a dit qu'elle signalerai pour l'oeuf poché.
Sinon c'est agréable et les chiens sont acceptés c'est le petit plus
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Emmanuel D.
Emmanuel D.
Visited in october 2023
Je me faisais une joie d'y retourner 2 ans après ma précédente visite. À l' époque j' avais mis 5 étoiles et noté que c'était une très bonne adresse. Mais cette fois ce fut une grosse déception sur la qualité de la cuisine. J' espère que la chaîne saura réagir car ça fait mal au cœur s agissant d un restaurant historique qui était une des meilleures table de Dijon.
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eric _.
eric _.
Visited in september 2023
Très bon service rapide souriant et très aimable bravo et félicitations. De plus la cuisine est excellente.
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