Results Bistronomy Dijon

POURQUOI PAS ?

Bistronomy €€€
4.2/5
34 review
Open - Close at 21h15 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
13, rue Monge, 21000Dijon, France
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2024
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2024

Home-made and colourful dishes at very affordable prices near the Place Zola.

Just a stone's throw from Place Émile Zola, this restaurant is one of our favorite addresses. A pretty bluish front and a top-notch welcome from Muriel and Julien. The unique menu is both tasty and original, featuring forgotten vegetables and quality meats. Whether it's a balloon of snails and fresh mushrooms, catch of the day and lime marinade or 7-hour chuck confit, the chef excels here! Desserts are just as colorful and delicious. Plus: all dishes are prepared with fresh produce, and the restaurant offers vegetarian alternatives. The plates are beautiful! Make a reservation! It's almost always fully booked!

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Members' reviews on POURQUOI PAS ?

4.2/5
34 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Visited in november 2023
Bons plats même si je trouve que le visuel l'emporte sur le goût.
Plats un peu chers. Nous nations pas pressés mais le service a été très très long(3h pour plat, fromage et dessert)
Accueil et personnel très agréables.
Visited in october 2023
Nous aussi avons dû nous tromper de jour :
- Carte difficile à interpréter
- Service en décalage par rapport aux attentes (2 fois avons nous demander des cuillères (entrée et dessert) et demander le pain
- En entrée un velouté de potimaron accompagné d’un foie gras quelconque sur une biscotte
- Un filet de dorade posé sur des spaghettis, donc pas facile à manger

Bref, grosse déception aux vu des avis sur cet établissement.
Visited in october 2023
Une très bonne expérience, un accueil parfait
Visited in october 2023
Formules permettant d'ajuster le nombre de plats. C'est très bien
Visited in october 2023
Face à l’avalanche de commentaires élogieux sur ce restaurant, je me dis que j’ai du me tromper de porte. La carte est difficile à comprendre et il nous a fallu plusieurs explications pour savoir comment ça marche, voilà qui n’est pas bon signe. Une salle très très bruyante qui fait que l’on sort épuisé et il y fait également très chaud (bon vu la période ça va se calmer). Aucun des plats ne nous vraiment plu. Burata sèche (et un seul choix d’entrée) le poisson en sur cuisson et avec le rouget ça ne pardonne pas…comme accompagnement un morceau de poireau qui était dur et n’a plu à personne à notre table. Le porc était bon mais sans audace et on attend toujours un petit jus de viande sinon c’est sec et bien là pas de jus…pas de petit twist non plus. Et surtout pour l’ensemble des plats une absence d’assaisonnements…tout était fade.
Le meilleur fut l’amuse bouche qui était bien sympa et le dessert, même si un peu brouillon par le mélange des saveurs (trop de choses tue le message du plat…n’est pas Pierre Gagnaire qui veut). Bref, c’était vraiment pas terrible la plupart des assiettes sont revenues en cuisine bien remplies.
Donc je me dis qu’on est tombé un mauvais jour. Et nous allons y retourner dans quelques semaines, car il faut toujours donner une seconde chance. Sinon accueil sympa et temps d’attente des plats vraiment trop long…mais le problème n’est pas en salle.

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