Results Bistronomy Dijon

L'ÉVIDENCE

Bistronomy • €€
4.9/5
• 54 review
Closed

Go there and contact

Carte de l'emplacement de l'établissement
53, rue Jeannin, 21000Dijon, France
•
Show on map
03.80.67.69.37
I am the owner
•
Click here
2024
Recommended
• 2024

A kitchen full of finesse.

Carine and Julien Burdin welcome you to their restaurant which opened in August 2020. On the terrace or in the beautiful vaulted room with exposed stones, it is a real invitation to culinary pleasure. Seasonal products compose the dishes without neglecting the aesthetic aspect to sublimate the flavors. Chicken supreme in yellow wine sauce or rump steak of Charolais beef, we are pleasantly surprised by the accompaniments: celeriac purée, honey-glazed carrot, gnocchi and spinach. As for the wines, we find the best of our regions.

Read more

Did you know? This review was written by our professional authors.

Organize your trip with our partners Dijon
Transportation
Book your plane tickets
Car Rental
Accommodation & stays
Find a hotel
Holiday rental
Find your campsite
Tailor-made trip
Eco-responsible holidays
Services / On site
Activities & visits
Book your parking lot
Activate your VPN
Request your visa
Travel insurance

Members' reviews on L'ÉVIDENCE

4.9/5
54 reviews
Send a reply
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

You have already submitted a review for this establishment, it has been validated by the Petit Futé team. You have already submitted a review for this establishment, awaiting validation, you will receive an email as soon as it is validated.
Pauline R.
Pauline R.
Visited in december 2023
Dîner parfait : la cuisine est très bonne, le service fluide avec une serveuse qui explique très bien les plats et les accords mets et vins et l'ambiance sympathique également car décoration épurée et jolie nous étions dans le caveau très agréable puisqu'il était très bien éclairé.
Nous avons pris deux menus évidence avec entrée, plat (vous choisissez également votre accompagnement pour votre plat) et dessert pour 37€, deux apéritifs maison crémant et liqueur de poire, deux verres de vins blanc (chorey les beaune) et deux de rouge (hautes côtes de beaune).
Read more
Mireille F.
Mireille F.
Visited in december 2023
Restaurant à découvrir sans hésitation, très belles façons de nous faire découvrir des saveurs nouvelles, mélangées et en osmose.
Très agréable moment.
Read more
Bernard 2.
Bernard 2.
Visited in december 2023
Nous y avons passé une excellente soirée d'anniversaires : repas haut de gamme quelque soit le menu choisi et tout ça dans une ambiance détendue. Une touche d'originalité dans chaque plat autant au niveau du goût que de la présentation : Félicitations !
Le petit + : la visite du chef en fin de service !
Un grand MERCI à toute l'équipe de nous 4 pour cet excellent moment !
Read more
Manon E.
Manon E.
Visited in november 2023
Des serveuses très agréables. Une cuisine délicieuse avec de bonnes proportions. C’est une belle découverte
Read more
Philippe T.
Philippe T.
Visited in november 2023
Vraiment très bon et raffiné
Nous nous sommes régalés avec la cuisine du chef
Read more
L'ÉVIDENCE
L'ÉVIDENCE Manager
11/26/2023 at 08:36
Bonjour Philippe,
Merci pour votre joli message.
Cordialement Carine et Julien
Read more
See the translation
See more reviews

Find unique Stay Offers with our Partners

Dijon (21000)

News, tours, guides...
Carte adresse selection

The best at Dijon and around

Send a reply