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A kitchen full of finesse.
Carine and Julien Burdin welcome you to their restaurant which opened in August 2020. On the terrace or in the beautiful vaulted room with exposed stones, it is a real invitation to culinary pleasure. Seasonal products compose the dishes without neglecting the aesthetic aspect to sublimate the flavors. Chicken supreme in yellow wine sauce or rump steak of Charolais beef, we are pleasantly surprised by the accompaniments: celeriac purée, honey-glazed carrot, gnocchi and spinach. As for the wines, we find the best of our regions.
Did you know? This review was written by our professional authors.
Members' reviews on L'ÉVIDENCE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Le service m'a été expliqué et j'ai commandé le plat du jour. 3 plats de la meilleure nourriture que j'ai mangée en France. La saveur de chaque plat était une joie et j'ai été ravi de chaque bouchée.
Le chef est venu à ma table et je l'ai remercié pour mon beau repas.
Ceux qui voyagent seuls savent que vous pouvez passer des jours sans parler, c'était donc un avantage supplémentaire. Merci encore Linda
Nous sommes ravis de lire que vous ayez apprécié votre repas dans notre établissement.
Merci pour votre joli message.
C'est avec plaisir que le chef vient saluer et échanger avec ses clients.
Merci.
Cordialement Carine et Julien
Nous vous remercions pour votre très gentil commentaire et votre recommandation.
Cordialement Carine et Julien
Un très bon rapport qualité/prix pour une cuisine bistronomique.
Le chef et sa femme sont adorables.
Toujours un plaisir de vous accueillir !
Merci pour votre joli message.
Au plaisir de vous revoir.
Cordialement Carine et Julien
Ravis de lire que votre passage dans notre restaurant l'évidence vous ai plu.
Merci beaucoup pour votre message.
Cordialement Carine et Julien
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Merci pour vos compliments et votre excellent retour sur notre restaurant l'Évidence.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau.
Cordialement Carine et Julien