Results Gastronomic Restaurant Hauteville-Lès-Dijon

HÔTEL-RESTAURANT LA MUSARDE

Gastronomic €€€
4.9/5
48 review
Closed - Open to 12h00 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
7, rue des Riottes, 21121Hauteville-Lès-Dijon, France
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2024
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2024

Restaurant-hotel in the village of Hauteville-lès-Dijon with modern and warm decoration.

La Musarde is a very nice establishment located in the beautiful village of Hauteville-lès-Dijon in the north of the city. It includes a hotel-restaurant. If the hotel part is closed for renovation, the restaurant space offers the capacity of two beautiful dining rooms. Behind the bay windows, one can appreciate the modern and warm decoration to eat. At La Musarde, local producers are honoured by the proposals of the chef Charlélie Clerget.

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The strengths of this establishment:


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Members' reviews on HÔTEL-RESTAURANT LA MUSARDE

4.9/5
48 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

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Visited in may 2022
Nouvelle équipe depuis juillet 2021. Jeune chef en cuisine. Cuisine innovante en goûts et parfums. Sentiment qu’il est à la recherche d’une 1ere étoile qu’il mérite. Service impeccable. Seuls bémols : menu ou carte très épuré/e - 1 seul choix en entrée et en dessert - plat : 1 poisson D’eau douce ou viande. Très petites portions dans l’assiette - ex : 1 seule asperge verte rôtie et la tête d’une asperge blanche - portions de fromage petites voire tres petite pour un morceau de crottin de chèvre -
Excellente poire en trompe l’œil - peu sucrée - excellente mousse caramel à l’intérieur.
Vin au verre servi largement en dessous des 15 cl
Visited in march 2022
Une jeune équipe en salle et aux fourneaux, un accueil chaleureux, une cuisine fine et créative pour des plats aussi beaux que bons !
Un lieu remarquable à recommander.
Visited in april 2022
Cuisine de saison avec des produits frais, une carte réduite gage de qualité, c'était excellent. C'était notre deuxième visite depuis la mise en gérance de la Musarde, nous reviendrons sans hésiter. Un grand bravo à toute l'équipe.
Visited in april 2022
Bonne surprise de cette nouvelle équipe qui a repris ce restaurant. La cuisine est originale avec des produits simples. Bravo au chef. La gentillesse, la discretion, et l'efficacité du personnel est à saluer....Nous reviendrons pour découvrir la carte des soirées...
Visited in april 2022
Excellente adresse pour passer un bon moment en dehors du tumulte des agglomérations. Carte épurée au maximum et créativité au rendez-vous. Bon rapport qualité/prix

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