LE BISTROT DU BORD DE L'EAU
Upscale bistro and terrace on the waterfront in Levernois.
The Bistrot du bord de l'eau is the counterpart of the Hostellerie de Levernois, a renowned starred establishment recently bought by Séverine Pétilaire-Bellet, the former owner-partner of Airelles Val d'Isère Mademoiselle. Guests can sit in the warm dining room or on sunny days on the shaded terrace on the banks of the Bouzaise river, the dynamic and attentive service is smoothly led by the waltz of waiters in aprons. Not far from Beaune, the gourmets will also be able to make a stopover in the very beautiful hotel, in order to take advantage of the surrounding cellars. A high-flying address!
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on LE BISTROT DU BORD DE L'EAU
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Nos expériences ont toujours été enrichies, que ce soit dans le bâtiment principal historique ou dans l'annexe récemment ouverte, où la fusion entre tradition et modernité crée une atmosphère à la fois élégante et confortable.
Les deux restaurants de l'hôtel, dont l'un est étoilé Michelin, offrent une expérience culinaire raffinée et mémorable. La carte des vins est exceptionnelle.
Ce qui distingue vraiment l'Hostellerie de Levernois, c'est son engagement envers l'amélioration continue, ce qui est évident à chaque visite. La bienveillance et les attentions chaleureuses de l'équipe nous font sentir comme chez nous.
Nous sommes toujours impatients de revenir séjourner dans cet établissement exceptionnel.