DOMAINE DE LA COMBOTTE
Well-equipped guest rooms with swimming pool in the heart of a wine estate in the village of Nantoux.
La Combotte is a nice collection of guestrooms located in the heart of the charming village of Nantoux. Space, nature, and calm characterise this place on the edge of the village and with stunning views of the vineyards. A large dining room decorated like an old-fashioned fermenting room welcomes you; the rooms of recent construction are all decorated with taste and freshness like those of the countryside. They are very well equipped and one of them is accessible to the disabled. In summer, you can enjoy the swimming pool and if you like the local produce, the place is perfect since La Combotte is above all, since five generations, a vineyard of almost 15 acres. Nathalie de Denis Charles offer 5 times a year during the winter, a stay for the discovery of truffles, demonstration of excavation, visit of the Domaine Charles cellar and finally a dinner with truffle before spending a night in Combotte.
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Members' reviews on DOMAINE DE LA COMBOTTE
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Pour la recherche de truffes (45 euros par personne) la degustation a été trop rapide, pas beaucoup d'explication. L' accueil pourrait être un plus chaleureux que ça.
Les chambres sont spacieuses et équipées avec soin de tout le nécessaire. "Affectueux" et "familial" sont les qualificatifs qui conviennent à tout ici, y compris le petit déjeuner pris en commun à la table d'hôte et l'aide chaleureuse pour trouver des recommandations de restaurants et les meilleures places de parking près du centre-ville de Beaune. Nous nous sommes vraiment sentis entre de bonnes mains lors de notre week-end viticole en Bourgogne.
En fait, tout ce qui se trouve autour de Beaune et en Côte d'Or est facilement accessible en 10-20 minutes en voiture. Nous sommes allés à Volnay, Pommard et Meursault, mais des villages aussi célèbres que Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet et Aloxe-Corton - nous nous y consacrerons la prochaine fois - ne sont qu'à quelques kilomètres. Dans un rayon de 10 km, il y a au moins une demi-douzaine de restaurants très recommandables ; dans le village même de Nantoux, à environ 150 m de "La Combotte", il y a "La Table de Pauline", qui propose en automne un superbe menu aux truffes. Conseil : il faut absolument ( !) téléphoner, les réservations sur le site Internet ou par e-mail ne fonctionnent pas de manière fiable.
Enfin, les vins du Domaine Charles François & Fils (appartenant à une autre partie de la famille) sont tout simplement magnifiques et peuvent être achetés à "La Combotte", au même prix qu'au domaine. Nous avons particulièrement apprécié le Beaune 1er Cru "Les Boucherottes" - magnifique !
Merci beaucoup pour ce merveilleux week-end, nous nous réjouissons déjà de notre prochaine visite !