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Le Comptoir De Pagny

Bar
3.5/5
2 review
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1 Rue de la Poste, 21250Pagny-Le-Château, France
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Members' reviews on Le Comptoir De Pagny

3.5/5
2 reviews
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Quality/Price ratio
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Visited in april 2018
Quality/Price ratio
Originality
Frame/Ambiance
Service
Accueil et service au top, repas excellent, produits de qualités cuisinés une chef amoureuse de son travail félicitations, nous recommandons cet établissement pour passer un agréable moment devant une assiette de qui ne vous laissera pas insensible
Lecuisto
Visited in february 2018
Quality/Price ratio
Originality
Frame/Ambiance
Service
Produits de qualité, mais très mal cuisinés...bœuf trop épais et froid à l intérieur, et œuf cocotte ultra cuit, censé être fondant...et enfin, prix exorbitant.. entrée plat dessert à 38e, ineccessible à cet endroit !!!
Le Comptoir De Pagny
Le Comptoir De Pagny Manager
03/01/2018 at 18:13
Monsieur,
Ma devise est : "BIEN FAIRE ET LAISSER DIRE", et à juste titre. Je suppose à votre dénomination "LECUISTOT" que vous êtes de la profession, peut-être un concurrent? Si cela vous amuse de démolir vos collègues, libre à votre conscience de le faire.Votre compagne a déposé la même critique sur Google mais elle en annonçant son nom. Mon conseil : lorsque l'on veut apprécier une Table on se précautionne de faire garder son enfant de 3 ans de plus dissipé, et pour lequel j'ai offert le plat. En conclusion: vous aviez mangé une pièce de bœuf charolais de 300 Gr et vous n'en aviez laissé miette. L'œuf cocotte, quant à lui a cuit à 190°8 minutes dans un four high tec et sous ma surveillance. J'ai donc un doute sur vos allégations et j'en déduis que votre commentaire relève du dénigrement rien de plus.
Pour finir, je suis toujours à l'écoute de mes clients. Car lorsque l'on est courageux et bien attentionné on demande à parler au Chef, ce que je suis. Cela est bien plus constructif. Je réponds toujours présente tant pour les réclamations(rares) que pour les compliments. Croyez-moi pour le travail fourni et la qualité de produits 38.00€ ce n'est pas cher. Encore faut-il être un chef ou un critique gastronomique pour en avoir conscience.
"BIEN FAIRE ET LAISSER DIRE" seront mes derniers mots.
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