VIGNOBLE CHANT D'EOLE

Top tant au point de vue de l'accueil, du lieu et surtout des produits proposés.

Très bon accueil, cadre magnifique,
Très bon plat, bien servi et prix raisonnable, dommage qu'il n'y ait pas de bière ???? sans alcool à la carte.

À 100€ la côte à l’os pour deux (sans que le prix ait été annoncé à la commande) et au moment de régler l’addition, on est en droit d’émettre une remarque aimable si la viande était particulièrement dure, ce qui fut le cas.
Juste un petit mot d’excuse, ou un second café offert, aurait permis de passer sans autre conséquence sur ce désagrément…
Mais non, la seule réponse a été : « vous n’auriez pas dû demander une cuisson à point, nous devrions refuser de servir des viandes cuites à point ! ».
Excusez-nous CHÈRE BRASSERIE DU CHANT D’EOLE, mais au restaurant, je commande régulièrement des viandes avec une cuisson «à point » et, lorsque la viande est tendre, elle le reste en bouche pour tout type de cuisson (sauf carbonisée).
Sur ce point, la cuisson était d’ailleurs parfaite, LA VIANDE ÉTAIT SIMPLEMENT HYPER DURE, quelle que soit la cuisson…
Alors NON, à ce prix là, votre réponse ne fut vraiment pas adaptée et particulièrement désobligeante, tout ce qu’il faut pour donner envie d’écrire un avis !
Résultat : extrêmement déçu par cette expérience qui restera probablement unique...

Cuisine délicate et savoureuse. Service au top. Avec du soleil la terrasse serait extraordinaire.

Accueil boutique agréable
Brasserie avec TB rapport qualité-prix