RELAIS DE LA SOURCE

"Un petit hôtel de village au grand charme, douillet, mariant l’authenticité des demeures au modernisme et au confort dernier cri." Voilà votre éloge sur cet hôtel/restaurant. J'ai juste une question. Quel est le montant du chèque que vous avez perçu pour ce commentaire ?? Parce que pour moi, la facture a été de 160 euros la chambre et 36 euros de petits déjeuners. Et je n'ai même pas pu essayer le restaurant malgré ma réservation.

Pour commencer, comment avoir de tels éloges dans la presse et une fois sur place une succession de déception.
Chambres rénovées , pas la 2 à priori ou nous n’avons pas la même conception de la rénovation .Un nouveau joint de silicone autour du lavabo , une nouvelle colonne de douche sur la baignoire , un sèche cheveux neuf et 2 ampoules led à télécommande au dessus du lit ne font pas tout. La personne chargée de cet embellissement devait avoir des problèmes de cécité parce qu’une jolie ‘ moquette de 30 ans d’âge au minimum, un wc tachė de calcaire ou autres , baignoire un peu dans le même état, un matelas affaissé et j’en passe , ça ne passe pas inaperçu. Ensuite, vient l’heure du dîner pour lequel j’avais réservé. Et bien, pas de réservation à mon nom et restaurant complet.2 autres couples dans le même cas. Pagaille dans tous les sens et surtout insultes de la pseudo responsable envers le personnel. Je vais manger ailleurs.
Le lendemain, 9 h 30 ,petit déjeuner. On a encore flirté avec du grand n’importe quoi. Pas de verre, pas de tasse , moitié des produits sur le buffet ( au vue des assiettes ou plats vides) ,il faut commander son café et ses œufs brouillés mais le serveur oublie donc on attend et à force d’attendre et pour ne pas être désagréable je prends autre chose. Et viens le moment de partir. En passant devant l’accueil, nous saluons nos hôtes de nous avoir si bien reçu ( remarques restées en suspens puisque aucuns responsables présents)et nous dirigeons vers le parking . Et là, on nous réclame 75 € d’impayés alors qu’à notre arrivée ,avant même d’avoir pût poser nos bagages ,nous avons été obligé de payer notre séjour . Heureusement , après 30 secondes de recherche , il s’est avéré que c’était une erreur .
Pour finir, faites attention à la piscine très acide, le jacuzzi très chloré et le sauna qui a des courants d’air.
Petit mot pour le ,la ou les responsables : n’hésitez pas à me contacter, je serais très content d’avoir vos explications de vive voix.
Par contre, on ne s’improvise pas hôtelier .
Dans l’attente de vous lire

Accueil inexistant à l arrivée. C est à peine si on vous dit bonjour. Aucune info transmise (horaires petit déjeuner, salle de restaurant,..). Nous voulions nous faire plaisir le soir au restaurant. Rien n’a été du début à la fin au niveau du service. Des l apéritif, mon conjoint s est retrouvé avec une bière pas fraîche pleine de mousse à 8€. On s installe à table et là on a attendu 20 minutes sans rien dire qu on vienne prendre notre commande mais rien. En revanche les tables arrivées après nous ont commandé avant nous. J ai donc dû aller a l accueil du restaurant pour signaler notre mécontentement et que nous n avions même pas une carafe d eau… tout le service fut chaotique. Je signale au départ que je n aimais pas le fromage sauf les pâtes pressées cuites. Et me voilà avec un pré dessert et un dessert avec du fromage… décidés à nous faire plaisir avec une formule accord mets et vins, nous devions donc avoir 2 verres au cours du dîner. La jeune fille qui nous a servi n a pas exprimé un mot sur le vin même pas son nom! Nous avons dû nous contorsionner pour voir le nom sur la bouteille. 70€ en plus pour 4 verres de vin à deux cela mérite quand même quelques explications il me semble. Bref un dîner à plus de 260€ à deux avec un service aussi catastrophique c est inadmissible. Et nous n étions pas les seuls mécontents. En tout cas nous n avons vu aucun responsable durant notre séjour et c est bien dommage. La seule chose de positive c est la cuisine du chef qui est clairement d un niveau gastronomique mais avec un service pareil c est rédhibitoire et cela ne vaut pas ce tarif. Grosse déception au final. Une bonne partie du personnel manque de professionnalisme et certains semblent même être là par erreur vu leur nonchalance pour ne pas dire impolitesse.

Chambre de style vintage mais bien équipée en rapport avec le charme du bâtiment ancien . Superbe menu au restaurant. Mérite le détour.
Petit déjeuner sur mesure fait et servi par Sébastien avec dégustation des produits maison. La aussi de la gastronomie.

L'endroit ne répond pas du tout à ses attentes, j'en ai peur. Le restaurant est fermé le mercredi et il n'y a absolument nulle part ailleurs pour prendre un repas décent à part Dijon qui se trouve à 30 minutes en voiture. Le village est déprimant et même pour l'accès à la piscine, vous êtes facturé en supplément.