Results Hotel Sainte-Sabine

CHÂTEAU SAINTE SABINE LASSEY * * * * *

Hotel €€€
4.9/5
57 review
Closed - Open to 12h15 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
8, route de Semur, 21320Sainte-Sabine, France
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2024
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2024

Château-hotel offering a revisited cuisine with a growing reputation in Sainte-Sabine.

In this superb 16th-century château-hotel with its extraordinary cachet, you'll stay in double rooms or suites, one measuring 36 m² and the other 110 m². On the château side, you enjoy a breathtaking view of the village of Châteauneuf-en-Auxois, one of France's most beautiful villages, and the surrounding countryside. On the tower side, the backdrop is the village of Sainte-Sabine. An exquisite moment, perfect for discovering Burgundy and recharging your batteries in a wonderful setting.

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4.9/5
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Setting / ambience
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Visited in august 2023
Bel hôtel dans un beau château
Visited in august 2023
Les espaces communs sont beaux et bien conservés, les chambres sont confortables, le restaurant propose une excellente cuisine et le personnel est super gentil. Nous aimerions revenir.
Visited in july 2023
Un bel endroit où séjourner avec un restaurant d'une extrême qualité. Le chef et son équipe ici peuvent être hautement félicités pour une cuisine aussi délicieuse. L'attention et le service du personnel de l'hôtel étaient incomparables. Un séjour vraiment merveilleux !
Visited in july 2023
emplacement superbe - repas excellent - par contre : très grosse déception au niveau de l'accueil : nous avions réservé, par téléphone, une table au restaurant pour le dimanche 16 juillet. A notre arrivée, pas de réservation enregistrée. On nous a fait comprendre que l'on s'était sans doute trompé de numéro, voire même de lieu. Ayant téléphoné d'un poste fixe, impossibilité sur le coup de vérifier le numéro appelé. Nous avons quand même pu manger au restaurant après nous avoir fait attendre, sans aucune excuse, et en nous faisant passer d'office sur la terrasse pour prendre un apéritif que nous n'avions pas souhaité. Rien à redire sur le cadre ni le repas, très bon au demeurant. En partant, nous avons réglé la note sans aucun geste commercial et en nous redisant que l'erreur venait vraisemblablement de notre part. De retour chez nous à Dijon, nous avons vérifié notre appel dans la semaine et pas d'erreur. Le numéro était bien le bon. Nous avons recontacté la réception qui nous a fait comprendre que l'essentiel était que nous ayons pu manger ! Certes ! mais pour une première venue dans votre établissement, beaucoup de déception par rapport à l'accueil et un sentiment d'avoir été laissés pour compte. Ce repas d'anniversaire nous a laissé un "goût amer". Dommage !!!!
Visited in july 2023
Un lieu absolument fabuleux, dans un cadre exceptionnel avec un personnel très accueillant et attentionné.
Le restaurant est excellent et propose une cuisine très raffinée avec des produits de la région.
Une pépite !

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