Results Table dhtes ferme et auberge Arbre (N)

L'EAU VIVE

Table d'hôtes – Farmhouse Inn €€€
4.5/5
4 review

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Carte de l'emplacement de l'établissement
37, Route de Floreffe, 5170Arbre (N), Belgium
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L'Eau Vive is used to gastronomic awards. It has everything to please: contemporary décor in a romantic setting (former 17th century mill), superb terrace installed on the banks of the Burnot brook which unrolls its waterfalls. And above all, it has been awarded 2 Michelin stars, which undoubtedly gives it the title of best table in the Haute-Meuse. The plate offers new sensations all in delicacy. Pierre Résimont uses new techniques to showcase his products. A table d'hôtes for 8 people is set up in the middle of the kitchen.

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Members' reviews on L'EAU VIVE

4.5/5
4 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

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Nathatours
Visited in august 2018
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Un couple passionné de Gastronomie
Deux étoiles au Michelin bien méritées.
Une cuisine exceptionnelle dirigée par le patron lui-même. Même compliment pour Anne, son épouse, qui organise le service en salle. Tout est vérifié dans le moindre détail. Staff supervisé de façon très professionnelle. Rapport qualité/prix très bon pour ce niveau de restauration. Possibilité de manger au jardin en saison, le long de l'eau. Parking aisé.
kattymic
Visited in december 2016
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Superbe restaurant . Une table gastronomique comme on les aime , raffinée et élégante sans être trop guindée. De plus, l'environnement est magnifique. Une adresse à recommander "vivement"
microbe6001
Visited in october 2015
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Nous avions choisi L'Eau Vive, 2 étoiles, en nous disant que c'était une valeur sûre. Nous y avons bien mangé mais néanmoins déçus pour un restaurant de ce niveau.
La majorité de la clientèle, tout comme nous, profitait d'un menu "Bongo" pas à la hauteur de la renommée de la maison. Petit détail qui nous a un peu interpellé : nous avons été conviés à payer l'addition (boissons et supplément week-end) auprès de la patronne, assise, dans un coin à l'entrée de la cuisine et nous debout en faisant la file derrière d'autres clients "BONGO". Cela ne fait pas trop "2étoiles" nous semble-t'il! Dommage.
jippy
Visited in may 2016
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Un cadre exceptionnel avec un chef qui l'est tout autant. Nous avons eu droit à un feu d'artifices de saveurs. Très sympathique de voir le chef cuisiner devant soi.

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