Results Gastronomic Restaurant Vandenesse-En-Auxois

L'AUBERGE DE GUILLAUME

Gastronomic • €
4.6/5
• 115 review
Closed

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Le Village, 4, place de la Mairie, 21320Vandenesse-En-Auxois, France
•
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03.80.49.22.36
2024
Recommended
• 2024

Restaurant with terrace, offering an elegant cuisine elaborated with raw and local products

Well-known chef Guillaume Royer has returned to his roots by opening a restaurant in the village where he grew up. L'Auberge de Guillaume offers refined cuisine based on seasonal and local produce, such as green asparagus from Roques-Hautes. Enjoy a gourmet meal concocted by this Maître Ouvrier de France and his collaborator Vincent Bourdon, on the terrace or in the pretty dining room. From oeufs en meurette to filet de sole à la truffe de Bourgogne, rediscover the local terroir through delicious, creative cuisine.

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Members' reviews on L'AUBERGE DE GUILLAUME

4.6/5
115 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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MO m.
MO m.
Visited in august 2022
Excellent qualite prix...l auberge de Guillaume est superbe....l apero cassis crémant delicieux...tout est impeccable...le service est agréable...j vous le conseille..
Cette auberge a le merite d etre recommandée dans le monde entier...félicitations a toute l équipe et bien sur a notre Papa Guillaume
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t. a.
t. a.
Visited in august 2022
Une agréable soirée avec Guillaume Royer, qui nous a accueilli très amicalement et personnellement avec son équipe très attentionnée. Cuisine gastronomique régionale préparée au plus haut niveau. Menu 3, 4 ou 5 plats au choix suivi d'une variété de fromages « les laits de Bourgogne ». Formidable.
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Michele B.
Michele B.
Visited in july 2022
Cuisine chaleureuse, généreuse, dans un cadre sans prétention. Les saveurs sont respectées, la cuisson et la fraîcheur aussi. Une mention spéciale à l’équipe du restaurant qui garantit un service rapide et efficace. Rapport qualité/prix très correct. Nous reviendrons!
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Vic
Vic
Visited in july 2022
Un lieu superbe, et un chef au top. Les menus Excel et de haut qualité. Les produits servis sont vraiment d’excellente qualité. Merci à toute l’équipe
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Amandine L.
Amandine L.
Visited in july 2022
Cuisine incroyable dans un cadre très joli et avec un chef aussi talentueux qu’avenant. Vaut un bon détour !
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Vandenesse-En-Auxois (21320)

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