Results Gastronomic Restaurant Vandenesse-En-Auxois

L'AUBERGE DE GUILLAUME

Gastronomic
4.6/5
115 review
Closed

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Le Village, 4, place de la Mairie, 21320Vandenesse-En-Auxois, France
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2024
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2024

Restaurant with terrace, offering an elegant cuisine elaborated with raw and local products

Well-known chef Guillaume Royer has returned to his roots by opening a restaurant in the village where he grew up. L'Auberge de Guillaume offers refined cuisine based on seasonal and local produce, such as green asparagus from Roques-Hautes. Enjoy a gourmet meal concocted by this Maître Ouvrier de France and his collaborator Vincent Bourdon, on the terrace or in the pretty dining room. From oeufs en meurette to filet de sole à la truffe de Bourgogne, rediscover the local terroir through delicious, creative cuisine.

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Members' reviews on L'AUBERGE DE GUILLAUME

4.6/5
115 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Visited in july 2022
La cuisine comme le service furent magnifiques. Des plats goûteux à déguster , un cadre ,une salle et une terrasse plus qu’agréable et conviviale avec des chefs plus que talentueux. Je recommande à toute personne qui passe dans la vallée de l’Ouche.
Visited in july 2022
Nous avons partagé un repas en famille dans un cadre agréable, le repas était délicieux et raffiné, nous avons apprécié ce moment et nous le recommandons fortement aux personnes des alentours et aux touristes. Le personnel est très professionnel et aimable.
Visited in july 2022
Très bon restaurant avec une belle terrasse, un personnel attentif et professionnel et des menus fantastiques. Notamment les déclinaisons tomates ainsi que les desserts aux abricots ou au chocolat. Une recommandation absolue.
Visited in july 2022
Chouette endroit découvert par hasard. Haut de gamme sans être guindé, avec une qualité présente dans tous les plats que nous avons commandés: un déclinaison de tomates fraiches et très originales, des poissons bien mis en valeur, une viande parfaitement cuite, jusqu'aux desserts gourmands. Nous reviendrons avec plaisir si nous passons dans le coin.
Visited in july 2022
Fortement recommandé, j'y retournerai bientôt. Très belle horticulture.

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