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LAS BRISAS

World cuisine €€
4/5
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Monte Carlo Bay & Resort, 40, avenue Princesse-Grace, 98000Monaco, Monaco
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2024
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2024

A gourmet stopover between the sea and the lagoon, where sharing is in the spotlight. Eggplant caviar and composed of zucchini with mandja, burrata with tomato, pistachio pesto from here and there, souskaï of grilled octopus, ravioli bread with zucchini, lemon broth, coriander and truffle, veal rib on the barbecue, juice infused with big thyme, fresh fish of the day. To discover: the musical brunch on Sunday.

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Members' reviews on LAS BRISAS

4/5
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Service

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Visited in august 2020
Clients du restaurant Las Brisas, depuis plusieurs années, nous avons apprécié l’instant, néanmoins, nous déplorons, pour la toute première fois, quelques bémols : service très moyen, très long, avec oubli de commandes des desserts. Non prise en compte d’une demande spécifique formulée lors de la réservation, pourtant effectuée il y a presque un mois... Nous avions sollicité une table avec proximité mer, laquelle nous a été refusée au motif que toutes ces tables étaient déjà réservées..... Pourtant, deux tables sont restées vacantes durant tout notre repas., très long au demeurant....! Enfin, des enfants courant entre les tables : très gênant lorsque l’on considère le contexte sanitaire actuel et indigne d’un établissement de cette catégorie.

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