HOTEL RESTAURANT COEUR DE NIEVRE
French cuisine
•
€€
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I am the owner
•
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2024
Recommended
•
2024
Hotel-restaurant in the center of Saint-Saulge, serving traditional cuisine perfectly balanced with local produce.
Recently opened in the center of Saint-Saulge, this hotel-restaurant is a must-see.
It serves traditional cuisine that's perfectly balanced, since the owner is also a professional dietician and nutritionist. On the menu, a limited choice (two starters, two main courses, two desserts), but made with local produce. Evening events will also be offered on a regular basis. A warm and friendly place!
Did you know? This review was written by our professional authors.
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Members' reviews on HOTEL RESTAURANT COEUR DE NIEVRE
4.1/5
20 reviews
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in september 2023
Trop cher pour ce que nous avons eu dans nos assiettes !
J'ai commandé une blanquette de poissons avec un risotto aux légumes
J'avais dans mon assiette 3 petits bouts de merlu trop cuits, une sauce sans goût, je n'appelle pas ça une blanquette. quant au risotto c'était du riz blanc cuit à l'eau dans lequel ont été ajoutées quelques courgettes, le tout n'avait aucune saveur.
Service trop long,un peu de panique en cuisine
Très, très déçue de ce repas pour lequel nous avons dépensé 32 € par personne
Ce n'est pas une adresse où nous retournerons et je ne la conseille pas non plus.
J'ai commandé une blanquette de poissons avec un risotto aux légumes
J'avais dans mon assiette 3 petits bouts de merlu trop cuits, une sauce sans goût, je n'appelle pas ça une blanquette. quant au risotto c'était du riz blanc cuit à l'eau dans lequel ont été ajoutées quelques courgettes, le tout n'avait aucune saveur.
Service trop long,un peu de panique en cuisine
Très, très déçue de ce repas pour lequel nous avons dépensé 32 € par personne
Ce n'est pas une adresse où nous retournerons et je ne la conseille pas non plus.
Visited in september 2023
Waren früher bei den 2 vorbesitzer das Niveau ist leider nicht vergleichbar das Menü lieblos angerichtet ,Fleisch verbrannt Fisch verkocht ,vorspeisen leider auch lieblos gemacht. Wein kam nach dem Essen.
Kann man leider nicht empfehlen
Kann man leider nicht empfehlen
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Visited in september 2023
Nous nous sommes arrêtés pour une nuit au hasard d'un séjour dans le Morvan. La qualité de la literie et le silence est quelque chose de précieux que l'on ne trouve pas partout. Un petit-déjeuner top avec des bons produits. Un accueil agréable et amical avec une cohésion entre toutes les personnes y travaillant (gérant et cuisine). Très bel établissement. Nous y reviendrons pour découvrir la restauration. Bon rapport qualité prix. Merci. Valérie et Martial
Visited in september 2023
On s'est régalé et le vin parfait..super rapport qualité prix...bonne continuation a l'équipe..
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- Un accueil sympathique dans un cadre actuel, sobre et décoré avec goût.
- Des plats savoureux élaborés avec des produits frais, locaux et de bonne qualité.
- Le vin "du moment" qui nous a été proposé (un petit Côte du Rhône) s'est révélé parfait pour accompagner ce repas
- Le rapport qualité/prix est selon nous excellent.
Bref, nous avons été ravis de ce moment et reviendrons à coup sûr, lors d'un prochain week-end à Saint Saulge.
Bravo à votre équipe, continuez ainsi !
Toute l'équipe Coeur de Nièvre vous remercie de votre venue dans notre établissement. Merci pour votre gentil commentaire, nous le transmettrons à l'ensemble de l'équipe. Nous travaillons au quotidien pour satisfaire nos clients, et votre retour fait parti de nos plus belles récompenses. Au plaisir de vous revoir :)