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DOMAINE BAUMANN-ZIRGEL

Domain
5/5
• 11 review
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Carte de l'emplacement de l'établissement
5, rue du Vignoble, 68630Mittelwihr, France
•
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03.89.47.90.40
2024
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• 2024

Beautiful vintages on these 11 ha certified Ecocert and biodynamic. Riesling "Streng" 2020, Pinot Gris "Rimelsberg" 2020 (rated 15.5/20 - Revue du Vin de France), Gewurztraminer Grand Cru Sporen 2018 ( Bettane & Desseauve selection), Crémant "BZ" Blanc de Blanc. Curiosity: the orange wine "Renard et la Lune Rouge" without added sulfites. In the vineyard, parcels of Grands Crus are carefully tended: ploughing by animal traction, manual harvest. In the cellar, slow and gentle pressing and maturing on lees. 3 gîtes for 2 to 4 people complete the estate.

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Members' reviews on DOMAINE BAUMANN-ZIRGEL

5/5
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Margot
Margot
Visited in april 2024
One of the best winery in the Ribeauvillé/Riquewihr area. Serving natural and biologic wines only, this winery is a family-run business, where rooms to rent can be booked for a week. The wine tasting sessions are great and the wine choice very comprehensive. The staff is very friendly, knowledgeable, and welcoming. Super experience.
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Albert M.
Albert M.
Visited in february 2024
Très bon savoir-faire de vins et Crémant ainsi que leur expérience de longue année de développement dans la bonne direction des puristes et grand connaisseur de l'âme du vin de haute qualité ????????????????
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BERGERE E.
BERGERE E.
Visited in january 2024
Très bon accueil et bonne dégustation,
Merci beaucoup
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Marcelle C.
Marcelle C.
Visited in january 2024
Très contente d'avoir passé une semaine en décembre où l'accueil a été chaleureux.Le gîte est propre et bien chauffé. J'ai pu assister à la dégustation des vins . Après 35 ans de connaissance, nous apprécions toujours la qualité de leur production.
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Bruno L.
Bruno L.
Visited in january 2024
Nous avons passé une bonne semaine en Alsace à l'occasion des marchés de Noël. Nous étions logés chez M et Mme BAUMANN dans le logement "le pommier". Le gîte est spacieux et propre. Il est très bien situé à proximité des vignes et aussi près des différents villages pour se rendre aux marchés de Noël.
Nous avons été très bien accueillis par M et Mme BAUMANN. Le pot d'accueil nous a permis de déguster un beau panel de leur production. La visite de leur cave est très intéressante. Leur vin est excellent, nous sommes clients depuis 30 ans !Merci pour leur gentillesse et leur disponibilité. N'hésitez pas à y aller. Famille Cliquennois
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