I TRE GUFI

Location molto belle, ex dimora del 1600 di proprietà del marchese di Pappacoda il signorotto di Pisciotta, con veduta sul porto. Se si arriva al tramonto panorama veramente unico.
La cucina del ristorante Tre Gufi utilizza prodotti di qualità, pesce fresco in prevalenza. Questo però non sempre nei piatti viene valorizzato, se prendete lo spaghetto con alici e pomodori, senti a pieno il mare ad ogni boccone.
Se invece mangiate le alici nchiappate, la salsa di pomodoro copre sia il sapore delle alici che la farcia. Discorso opposto per le polpette di alici con vellutata di piselli, il sapore delle alici si perde nella polpetta, la vellutata invece e poca rispetto al fritto. Per cui le polpette rimangono asciutte e anonime.
Anche per il tonno in crostra croccante, con yogurt di agrumi, lo yogurt rimane scarso rispetto al tonno.
Ci sono un pò di problemi di bilanciamento dei sapori nel piatto, pur utilizzando materie prime di qualità il risultato finale spesso rimane appena sufficiente.
Anche nei dolci, come nel babbàmisù, troppo squilibrato il rapporto tra babbà e la crema tiramisù.
Sarebbe da provare il menù di terra, per capire se come per quelle di pesce, soffre degli squilibri tra i vari ingredienti.
Lo staff del ristorante Tre Gufi tutti gentili, attenti e molto professionali.
I prezzi sono adeguati a tutto il contesto, location, servizio, prodotti, in 2 compreso del vino si spende una media di circa 50/60 euro a persona.

Location davvero invitante per una serata estiva. Vista e contesto medioevale sorpendono chi ci viene per la prima volta. Primi ed antipasti di buon palato e una delizia al limone che chiude col botto. Prezzo giusto insomma da consigliare.

Antipasto con prosciutto di tonno e cipolle di Tropea eccezionale. Ottimi anche i primi piatti. Il posto è bellissimo ed il servizio impeccabile

Un'esperienza davvero da vivere.
È la seconda volta che torno e ne seguiranno delle altre.
Il panorama dalla terrazza è fantastico e rilassante. Qualsiasi menù scegliate non ve ne pentirete.
Complimenti a tutto il personale.

Ottima la location ed il cibo, una nota di demerito va al servizio: il vino rosso è arrivato dopo del cibo e servito freddo da frigo; il pescato del giorno ed il vino che ci sono stati consigliati non erano poi in realtà disponibili il che denota una cattiva comunicazione tra il personale di sala e la cucina.