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Opinions LES GOURMANDISES DE L'EDUEN Autun
Members' reviews on LES GOURMANDISES DE L'EDUEN
4.5/5
25 reviews
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in january 2024
Nous y avons déjeuné, par hasard, ce midi. L'accueil et la gentillesse de notre hôte tout le long de notre repas m'a personnellement ravie. Les plats étaient très bons et copieux. C'est une adresse que nous retiendrons lors de nos prochains passages du côté d'Autun.
LES GOURMANDISES DE L'EDUEN
Manager
01/13/2024 at 22:16
merci de votre commentaire , au plaisir de vous revoir
Cordialement
Cordialement
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Visited in december 2023
Nous nous sommes tout simplement régalés. Le patron est d'une gentillesse rare, la cuisine généreuse et pleine de saveur. Nous recommandons les yeux fermés
LES GOURMANDISES DE L'EDUEN
Manager
12/16/2023 at 12:45
merci de votre commentaire , au plaisir de vous revoir
Cordialement.
Cordialement.
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Visited in december 2023
Excellent repas. Le goût et le plaisir du fait maison si rare de nos jours. La qualité de l'accueil. Tout était parfait. Vaut le détour.
LES GOURMANDISES DE L'EDUEN
Manager
12/16/2023 at 12:45
merci de votre commentaire , au plaisir de vous revoir
Cordialement.
Cordialement.
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Visited in november 2023
Un délice gustatif. Accueil chaleureux et sympathique. A refaire.
LES GOURMANDISES DE L'EDUEN
Manager
12/16/2023 at 12:45
merci de votre commentaire , au plaisir de vous revoir
Cordialement.
Cordialement.
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Visited in november 2023
Restaurant très mignon, nous sommes venus boire un café et manger un bout de flan ! Café très bon et que dire du flan, juste top, bon goût de vanille et d'œuf, part très généreuse !
Du coup nous y sommes revenus pour manger le soir, même expérience ! Produits frais, cuisinier très investi.
Service très agréable par dessus le marché.
Du coup nous y sommes revenus pour manger le soir, même expérience ! Produits frais, cuisinier très investi.
Service très agréable par dessus le marché.
LES GOURMANDISES DE L'EDUEN
Manager
12/16/2023 at 12:46
merci de votre commentaire , au plaisir de vous revoir
Cordialement.
Cordialement.
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Visited in november 2023
Déjeuner dans une ambiance sympa avec un patron au top, un cuisinier qui aime son métier avec des produits du terroir
LES GOURMANDISES DE L'EDUEN
Manager
12/16/2023 at 12:46
merci de votre commentaire , au plaisir de vous revoir
Cordialement.
Cordialement.
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Visited in october 2023
Je déjeune dans ce restaurant à chaque fois que je viens sur Autun. 2 à 3 fois par an. Je me régale à chaque fois. Toutes les préparations sont faites à partir de produits frais et sont faites "maison". Le chef est très investi . Il cherche constamment à marier des saveurs pour créer de nouveaux plats. Félicitations!
Service de qualité, également.
Adresse à retenir.
Service de qualité, également.
Adresse à retenir.
LES GOURMANDISES DE L'EDUEN
Manager
12/16/2023 at 12:46
merci de votre commentaire , au plaisir de vous revoir
Cordialement.
Cordialement.
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Visited in october 2023
Service très bon, très sympathique.
La cuisine l'était un peu moins, l'oeuf mollet, le pavé de rumsteack et les gnocchis avaient malheureusement tous le même goût de fond brun. La présentation de l'effeuillé de truite ainsi que la confection de la purée qui l'accompagnait pourraient être revues.
La terrine maison était bonne ceci dit.
Ps: vous avez tout à fait raison, c'était un oeuf poché pas mollet, pour le reste j'ai préféré rester diplomate plutôt que de vous assassiner. Pour votre petit commentaire sur les critiques culinaires Google, je suis tout à fait d'accord avec vous. Par contre pas de chance j'ai 23 ans de cuisine derrière moi... Quant à l'écrasé de pdt, d'une ce n'était pas indiqué sur le menu, de deux ça ressemblait plus à un étron liquide qu'à un écrasé, veuillez m'excusez si je n'ai pas su faire la différence. Pour l'histoire du fond brun ce n'est pas une question de couleur mais bien de goût.
Ps: vous êtes dans le déni et semblez avoir une très haute estime de vous même et de votre cuisine. Tout est parti du fait que vous n'avez pas supporté l'idée que notre repas ne nous ait pas plus. Si au lieu de montez sur vos grands chevaux vous aviez fait preuve de professionnalisme, la note n'aurait pas changée de 3 à 1 étoile. Encore une fois, mon commentaire était des plus honnête et correct et reflétait mon ressenti sur notre repas. Par égard pour le service, et parce qu'au final notre repas ne méritait tout de même pas 1 étoile, je vais remettre la note initiale. Mais il faudrait voir à vous remettre en question.
La cuisine l'était un peu moins, l'oeuf mollet, le pavé de rumsteack et les gnocchis avaient malheureusement tous le même goût de fond brun. La présentation de l'effeuillé de truite ainsi que la confection de la purée qui l'accompagnait pourraient être revues.
La terrine maison était bonne ceci dit.
Ps: vous avez tout à fait raison, c'était un oeuf poché pas mollet, pour le reste j'ai préféré rester diplomate plutôt que de vous assassiner. Pour votre petit commentaire sur les critiques culinaires Google, je suis tout à fait d'accord avec vous. Par contre pas de chance j'ai 23 ans de cuisine derrière moi... Quant à l'écrasé de pdt, d'une ce n'était pas indiqué sur le menu, de deux ça ressemblait plus à un étron liquide qu'à un écrasé, veuillez m'excusez si je n'ai pas su faire la différence. Pour l'histoire du fond brun ce n'est pas une question de couleur mais bien de goût.
Ps: vous êtes dans le déni et semblez avoir une très haute estime de vous même et de votre cuisine. Tout est parti du fait que vous n'avez pas supporté l'idée que notre repas ne nous ait pas plus. Si au lieu de montez sur vos grands chevaux vous aviez fait preuve de professionnalisme, la note n'aurait pas changée de 3 à 1 étoile. Encore une fois, mon commentaire était des plus honnête et correct et reflétait mon ressenti sur notre repas. Par égard pour le service, et parce qu'au final notre repas ne méritait tout de même pas 1 étoile, je vais remettre la note initiale. Mais il faudrait voir à vous remettre en question.
LES GOURMANDISES DE L'EDUEN
Manager
10/26/2023 at 16:23
Bonjour, ça fait toujours plaisir d'avoir un avis des nouveaux critiques culinaires de Google, juste pour recentrer un peu votre critique, l'œuf que vous avez mangé était un œuf poché et non pas mollet, si la différence ne vous parle pas une recherche sur google vous aidera.
Pour ce qui est des sauces, une couleur légèrement commune n'est pas forcement signe de fond brun, l'œuf poché est réalisé avec une sauce à base de cuisson de la fondue de poireaux lié à la farine de pain.
Pour les gnocchis c'est une recette anciennes remise au gout du jour avec estragon et piment fumé doux et sans aucune trace de fond brun.
Pour le pavé de rumsteak ou il y a du fond de veau avec une réduction de pleurotes et de la crème.
Et pour l’effeuillé de truite s’il était servi avec une purée cela serait affiché, c'est un écrasé de pomme de terre à l'ail et la crème le tout cuit à la vapeur. Donc pour une purée ça ne ressemble pas à ça.
Voilà en espérant avoir enrichi votre savoir de grand critique culinaire, et je vous recommande de faire des cours de cuisine pour développer votre palais, bien cordialement
ps je vois que monsieur n'aime pas qu'on le contredise , et si c'etait si mauvais pourquoi ne pas être venu à la porte de la cuisine,vous plaindre que le repas n’était pas a votre gout , et il est plus facile de critiquer derrière un écran que de s’expliquer de vive voix, et si apres 23 ans de métier tous a le gout de fond brun et bien continuer dans la pizza , cordialement
Re PS: bon je vois que monsieur n'aime vraiment pas qu'on le contredise ou qu'on dise certaine vérité, supprime son commentaire pour le remettre passant de 3 étoiles a 1 étoile, bien cordialement , à l'avenir au moment de payé faites connaitre votre mécontentement, bien cordialement
Re ps ;
Justement je ne suis pas dans le déni ni dans une haute estime de ma cuisine,
Mon rôle premier est de satisfaire le client, de faire que son repas se passe le mieux possible, pendant le repas il suffisait simplement de dire que la truite (un étron liquide) n’étais pas à votre convenance , si la cuisson de votre pavé n’était pas comme vous le souhaitiez, ou on aurait refait le plat ou même vous proposer un autre choix, je n’ai rien contre la critique constructive, mais avoir l’honnête de le dire sur place et au moment du repas aurait été plus judicieux que de déverser son mécontentement après cout derrière un écran, au moment de payer vous auriez signalé votre mécontentement on aurais même fait un geste commercial. Mais ça vous semblé pas le comprendre
cordialement
Pour ce qui est des sauces, une couleur légèrement commune n'est pas forcement signe de fond brun, l'œuf poché est réalisé avec une sauce à base de cuisson de la fondue de poireaux lié à la farine de pain.
Pour les gnocchis c'est une recette anciennes remise au gout du jour avec estragon et piment fumé doux et sans aucune trace de fond brun.
Pour le pavé de rumsteak ou il y a du fond de veau avec une réduction de pleurotes et de la crème.
Et pour l’effeuillé de truite s’il était servi avec une purée cela serait affiché, c'est un écrasé de pomme de terre à l'ail et la crème le tout cuit à la vapeur. Donc pour une purée ça ne ressemble pas à ça.
Voilà en espérant avoir enrichi votre savoir de grand critique culinaire, et je vous recommande de faire des cours de cuisine pour développer votre palais, bien cordialement
ps je vois que monsieur n'aime pas qu'on le contredise , et si c'etait si mauvais pourquoi ne pas être venu à la porte de la cuisine,vous plaindre que le repas n’était pas a votre gout , et il est plus facile de critiquer derrière un écran que de s’expliquer de vive voix, et si apres 23 ans de métier tous a le gout de fond brun et bien continuer dans la pizza , cordialement
Re PS: bon je vois que monsieur n'aime vraiment pas qu'on le contredise ou qu'on dise certaine vérité, supprime son commentaire pour le remettre passant de 3 étoiles a 1 étoile, bien cordialement , à l'avenir au moment de payé faites connaitre votre mécontentement, bien cordialement
Re ps ;
Justement je ne suis pas dans le déni ni dans une haute estime de ma cuisine,
Mon rôle premier est de satisfaire le client, de faire que son repas se passe le mieux possible, pendant le repas il suffisait simplement de dire que la truite (un étron liquide) n’étais pas à votre convenance , si la cuisson de votre pavé n’était pas comme vous le souhaitiez, ou on aurait refait le plat ou même vous proposer un autre choix, je n’ai rien contre la critique constructive, mais avoir l’honnête de le dire sur place et au moment du repas aurait été plus judicieux que de déverser son mécontentement après cout derrière un écran, au moment de payer vous auriez signalé votre mécontentement on aurais même fait un geste commercial. Mais ça vous semblé pas le comprendre
cordialement
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Visited in october 2023
Ambiance calme. Personnel sympa.
Carte variée. Présentation soignée.
Je recommande.
Carte variée. Présentation soignée.
Je recommande.
LES GOURMANDISES DE L'EDUEN
Manager
10/26/2023 at 16:23
merci de votre commentaire au plaisir de vous revoir
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Visited in september 2023
Café excellent
Parts de gâteaux copieuses et qui valent le détour
Parts de gâteaux copieuses et qui valent le détour
LES GOURMANDISES DE L'EDUEN
Manager
10/26/2023 at 16:24
merci de votre commentaire au plaisir de vous revoir
cordialement.
cordialement.
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Visited in september 2023
A tester absolument, cuisine maison, tout est délicieux dans une ambiance très sympa et détendue, je recommande
LES GOURMANDISES DE L'EDUEN
Manager
09/08/2023 at 14:20
Merci de votre commentaire au plaisir de vous revoir, cordialement
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Visited in september 2023
Très bon accueil et cuisine traditionnelle.
LES GOURMANDISES DE L'EDUEN
Manager
09/08/2023 at 14:20
Merci de votre commentaire au plaisir de vous revoir, cordialement
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Visited in september 2023
C'est bon mais pas .... Plus
LES GOURMANDISES DE L'EDUEN
Manager
09/03/2023 at 20:36
Si c'est bon c'est le principal, c'est comme les clients des fois pas plus
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Visited in september 2023
Très bon accueil. Bon repas, copieux avec de bons produits. Menus enfants avec les mêmes plats que les adultes très appréciables. Je recommande vivement.
LES GOURMANDISES DE L'EDUEN
Manager
09/08/2023 at 14:20
Merci de votre commentaire au plaisir de vous revoir, cordialement.
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Visited in august 2023
Accueil très chaleureux, comme à la maison, très convivial et cuisine excellente, je recommande chaleureusement, merci beaucoup pour ce bon moment
LES GOURMANDISES DE L'EDUEN
Manager
09/01/2023 at 08:51
merci de votre commentaire , au plaisir de vous revoir, cordialement.
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Visited in august 2023
Au départ, un petit resto a l'écart du centre ville, pas grand monde dedans et dehors... Ça paye "pas trop de mine".…. Mais nous sommes tentés..... On s'assied en terrasse, accueil très agréable, belle présentation de l'ardoise du jour, produits de la région,plats enfants adaptés sur base des plats adultes, et puis.... Les entrées et plats arrivent, et la , juste retour a l'essentiel de la cuisine... Simple, propre et plein de saveurs... Le patron était juste embêté par les travaux a côté... Mais au fait ce n'est pas de sa faute ????. Bref un repas de midi juste parfait ! J'y retourne avec grand plaisir si je suis dans la région.
LES GOURMANDISES DE L'EDUEN
Manager
09/01/2023 at 08:50
merci de votre commentaire, au plaisir de vous revoir cordialement.
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Visited in august 2023
Arrêt pour un cappuccino un après-midi de semaine. Le service est sympathique.
Le cappuccino vient d'un distributeur automatique et est très chaud avec une couche de mousse de lait trop fine qui ne ressemble pas vraiment à du cappuccino.
À la caisse, le cappuccino coûte 4,90 euros. Un prix exorbitant pour une tasse de cappuccino provenant d'un distributeur automatique.
Le cappuccino vient d'un distributeur automatique et est très chaud avec une couche de mousse de lait trop fine qui ne ressemble pas vraiment à du cappuccino.
À la caisse, le cappuccino coûte 4,90 euros. Un prix exorbitant pour une tasse de cappuccino provenant d'un distributeur automatique.
Visited in august 2023
L'accueil est tout à fait sympathique. On a trouvé l'intérieur agréable et les tables spacieuses. On a apprécié que le restaurant n'accueille pas trop de monde. Les plats sont bien cuisinés, bien expliqués et on sent la qualité derrière. Cependant, au final l'addition nous a semblée un poil élevée : cuisine de qualité, mais un prix dont on a l'habitude pour "plus".
LES GOURMANDISES DE L'EDUEN
Manager
09/01/2023 at 08:56
merci de votre commentaire , tous nos produits sont frais et réalisés maison , ce qui a un prix, au plaisir de vous revoir , cordialement
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Visited in august 2023
Lieu de restauration agréable, accueillant également en dehors des heures traditionnelles, hôte authentique.
Visited in july 2023
Le plat de ce jour,coeur de filet de porc avec sa julienne de légumes est un régal...et les glaces maison????
LES GOURMANDISES DE L'EDUEN
Manager
08/03/2023 at 20:53
Merci de votre commentaire au plaisir de vous revoir.
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Visited in july 2023
Cuisine au top, du tout fait maison, c'était excellent. L'accueil extrêmement Sympatique.
Merci à vous nous nous sommes régalés et avons passés un bon moment dans votre jolie ville.
Merci à vous nous nous sommes régalés et avons passés un bon moment dans votre jolie ville.
LES GOURMANDISES DE L'EDUEN
Manager
07/23/2023 at 20:59
Merci de votre commentaire au plaisir de vous revoir
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Visited in july 2023
Bonne surprise
Repas goûteux et fait maison
On s'est bien régalé les papilles
A recommander
Repas goûteux et fait maison
On s'est bien régalé les papilles
A recommander
LES GOURMANDISES DE L'EDUEN
Manager
07/23/2023 at 21:00
Merci de votre avis au plaisir de vous revoir
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Visited in july 2023
Un merveilleux petit bar et restaurant avec beaucoup de caractère local et un excellent menu de spécialités locales et faites maison. Idéal pour prendre une bière, un en-cas ou un repas complet. Le service est également excellent.
Visited in july 2023
En cette saison des cassis, faites une pause goûter et allez déguster une délicieuse part de tarte aux Gourmandises de l'eduen qui porte si bien son nom !!! Hummm tellement bonne!!!
LES GOURMANDISES DE L'EDUEN
Manager
05/19/2022 at 20:54
Merci de votre commentaire, au plaisir de vous revoir.
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LES GOURMANDISES DE L'EDUEN
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