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RESTAURANT AUX TROIS FLEURS

Regional cuisine €€
4.4/5
26 review
Closed - Open to 12h00 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
23, rue Principale, 68210Montreux-Jeune, France
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2024
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2024

Cosy restaurant with a pleasant terrace offering refined cuisine and an Alsatian wine list

The Aux Trois Fleurs restaurant is a gastronomic benchmark! What do you eat at Christophe Berger's? Fried carp straight from the fishpond, but also all kinds of fried dishes. The cuisine is refined and generous, the dishes colorful and the wine list Alsatian. The interior is decorated in violet-gray tones, and the terrace is a delight in summer and winter alike. A warm, gourmet address!

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Members' reviews on RESTAURANT AUX TROIS FLEURS

4.4/5
26 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

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Visited in january 2024
Nous avons passé un agréable moment dans ce restaurant, le personnel y est très accueillant, souriant, j'ai pris comme plat le ''saumon rôti avec rissoto, et legumes'' un vrai régal, servi bien chaud, une assiette bien garnie.
Petite suggestion au chef qui apperement fait d'excellentes tartes au citron...pensez y pour la carte des desserts ☺️????
Visited in january 2024
Très bon restaurant jamais déçu par leur carpe frite à. Volonté
Visited in january 2024
Client chez eux depuis plus de 10 ans
Se soir j'ai été très déçu
Prix augmenter fortement par rapport ce qu'il ta dans l'assiette
Les accompagnement pas fait maison bien dommage .
La friture de carpe pas mal d'arrêt et frite congelé pas ouf pour un plat a 26 euros en plus il m'ont fait payé une friture 3 mix alors que ce soir là il m'ont servie que de la friture de carpe et truite car pas d'arrivage de perche
Mais dessert super bon !!
J'ai même demande au serveur si ils ont changé de chef car les goût d'avant je ne les retrouve plus
Peut être que quand je suis venu c'était pas le chef et c'était les jeunes qui a cuisiné
Dommage !!
RESTAURANT AUX TROIS FLEURS
RESTAURANT AUX TROIS FLEURS Manager
01/28/2024 at 21:45
Monsieur,
Les prix ont évolué avec le cours de la vie, nous n'avons malheureusement pas été épargné par la hausse des prix alimentaire et de toutes les charges qui nous permettent de vous accueillir .
Nos accompagnements sont fait maison , nous travaillons des légumes d'hiver qui n'ont pas les mêmes saveurs que ceux de l'été lors de votre passage précédent et les frites sont fraîches.
Pour La friture Mixte de 3 poissons ,la truite poisson frais et local détermine le prix qui est plus élevé que la perche et la carpe , n'ayant plus de perche ce jour je vous ai servi plus de truite(50% au lieu de 30%) mais le prix est resté le même par esprit de commerçant
Nous sommes très fiers de nos jeunes et même si ils font quelques erreurs ils méritent tous notre respect et le votre.
En espérant avoir répondu à vos doutes
M Berger
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Visited in january 2024
Restaurant très chaleureux, friture de carpes/perches/truites excellente!
Les desserts sont très copieux, et le personnel est super sympathique !
Je reviendrai !
Did
Did
Visited in january 2024
Cadre agréable , Friture perche top, carpe un peu grasse, mais à volonté et serveurs trés serviable et agréable. Un peu long car bcp de monde (resto plein ce soir là) .
Belle carte des vins
Tbien on recommande et on y retournera

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