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LE SAINT REGIS BISTROT

Bistronomy €€
4.5/5
37 review
Open - Close at 21h30 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
22, boulevard de la République, 71100Chalon-Sur-Saône, France
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Parking Q-Park at 476 meters
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2024
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2024

Haussmann-style restaurant featuring local cuisine with seasonal produce prepared by chef Thierry Paillet.

This beautiful Haussmann-style hotel-restaurant does things up a notch in its bistro. Decorated in an art deco style, it offers a delightful dining space, with navy velvet banquettes, wood and beautiful chandeliers. Using seasonal produce, the menu revisits local classics. Pôchouse aux trois poissons, profiteroles d'escargots and oeufs à la crème d'Époisses are just some of the dishes to be enjoyed with a glass from the extensive wine list, whether local or not. When the hotel is closed, you can enjoy a quick bite to eat at the bar.

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Members' reviews on LE SAINT REGIS BISTROT

4.5/5
37 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

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Visited in april 2024
Ras
Visited in march 2024
Nous avons passé un bon moment. La cuisine est raffinée, bien présentée dans un cadre agréable, moderne.
Visited in march 2024
Très bonne cuisine et très bon service avec un personnel très à l'écoute et agréable. A très bientôt. Sébastien
Visited in march 2024
Un restaurant qui propose une belle carte en fonction de la saison, cuisine raffinée et produits de qualité. Quant au service, rien à redire. Discrétion, efficacité et professionnalisme.
Une très bonne table à consommer sans modération pour des prix corrects.
Visited in march 2024
Très bon séjour à l'hôtel Saint Régis.
L'accueil est parfait, les chambres rénovées récemment sont très propres, la literie très confortable, l petit déjeuner est très complet et varié et le Bistrot St Régis sert vraiment de la très bonne cuisine.
Nous le recommandons à 100% et y reviendrons sans aucune hésitation.
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