2024
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Haussmann-style restaurant featuring local cuisine with seasonal produce prepared by chef Thierry Paillet.
This beautiful Haussmann-style hotel-restaurant does things up a notch in its bistro. Decorated in an art deco style, it offers a delightful dining space, with navy velvet banquettes, wood and beautiful chandeliers. Using seasonal produce, the menu revisits local classics. Pôchouse aux trois poissons, profiteroles d'escargots and oeufs à la crème d'Époisses are just some of the dishes to be enjoyed with a glass from the extensive wine list, whether local or not. When the hotel is closed, you can enjoy a quick bite to eat at the bar.
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Further information
Opening time and information on LE SAINT REGIS BISTROT
Open Tuesday to Saturday, 12-2pm and 7-9:30pm. Snacking at the bar daily from 10 a.m. to 9:30 p.m. Menus from €38 to €55. Children's menu: €12 (under 10). Lunch menu: €23 (2 courses, €28 3 courses). Wine by the glass. Restaurant vouchers. Terrace.
Members' reviews on LE SAINT REGIS BISTROT
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Très bonne cuisine.
Plats et desserts délicieux et très fins.
Service déplorable, de l'accueil à la prise de congé; en fait, aucun service.
14 juillet 2023: un an après, malgré la réponse reçue à mon avis de l'an dernier, aucune amélioration du service (cuillère à dessert jetée sur la table par la serveuse, eau non débouchée et non servie, monsieur servi avant dames, verre de vin oublié, le personnel ne dit pas au revoir -seulement après que les clients le leur aient dit-). Un service pas à la hauteur de ce bel établissement proposant de très bons plats et desserts. Mais la satisfaction est un ensemble et ne se résume pas à la beauté des lieux et à la qualité des plats.
On y retourne régulièrement
Gros plus pour le magret d'agneau! Extrêmement tendre, un regal